Champagne Lombard

Das Haus Lombard kreiert eine Reihe von Cuvées, die die Vielfalt und Qualität der Champagner-Terroirs hervorheben. Besitzer von 6 Hektar Weinbergen, die seit der Ernte 2022 bio-zertifiziert sind, hauptsächlich in Premier Cru in der Montagne de Reims, das Haus hebt den Ausdruck seiner Terroirs durch einen parcellaire Ansatz hervor. Das Haus Lombard besitzt 1,5 km traditionelle Keller, darunter ein im 18. Jahrhundert erbauter Gewölbekeller, der zum Altern seiner Champagner verwendet wird und ihnen eine hervorragende aromatische Intensität verleiht.

Die Lombard Signature-Reihe besteht aus Cuvées, die aus der Assemblage verschiedener Premier und Grand Cru-Terroirs hergestellt und als Extra Brut oder Brut Nature vinifiziert werden, wie die Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs Cuvée, eine Assemblage von Pinot Noirs aus den Terroirs von Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Sermiers und Cumières, und die Extra Brut Premier Cru Rosé Cuvée, hergestellt aus einer Assemblage von Chardonnays aus der Côte des Blancs (Grauves, Vertus) und Pinot Noirs aus der Montagne de Reims (Sermiers) und dem Vallée de la Marne (Cumières). Die Terroir-Reihe drückt die mineralische Identität eines Terroirs im Maßstab eines Cru oder eines Lieu-dit aus, wie die Brut Nature Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru Cuvée.