Das Haus Bollinger, eine unumgängliche Referenz in der Champagne, stellt seit 1829 kraftvolle und weinhaltige Cuvées her, die teilweise in Eichenfässern vinifiziert werden. Die Bollinger-Weinberge entspringen im Dorf Aÿ, einem als Grand Cru klassifizierten Dorf, in dem man die historischen Weinberge findet, insbesondere die verwendeten Reben, die dem seltenen Vieilles Vignes Françaises gewidmet sind.
La Special Cuvée, der emblematische Bollinger-Champagner, enthüllt eine schöne Frische und fruchtige Noten. Die Jahrgänge von La Grande Année zeichnen sich durch ihre Intensität und Dichte aus, während La Grande Année Rosé durch seine Kraft und Feinschmeckerei besticht. Die kostbare Cuvée R.D. (Récemment Dégorgée) schließlich veranschaulicht die Frische und Komplexität, für die Bollinger berühmt ist, und verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis.
« Der Ausdruck einer Cuvée von großem Charakter und Verführung »
« Ein Magnum, der zu Häppchen serviert wird »
« Ein wunderschöner Magnum für erstklassige Aperitifs »
« Ein Pinot Noir, der durch das Know-how von Bollinger veredelt wird »
Champagner Bollinger ist ein Name, der für Eleganz und Raffinesse steht. Aber was macht diesen Champagner so einzigartig? Wir werden die Geheimnisse hinter diesem prestigeträchtigen Nektar erkunden.
Champagner Bollinger ist berühmt für seine Verbindung mit dem berühmtesten Geheimagenten der Welt, James Bond. Seit "Leben und sterben lassen" im Jahr 1973 ist Bollinger der offizielle Champagner von 007, was jeder Flasche eine Prise Glamour und Abenteuer verleiht.
Der Bollinger-Stil ist durch eine unübertroffene Reichhaltigkeit und Komplexität definiert. Er zeichnet sich durch Aromen von reifem Obst, Brioche und Haselnüssen aus, die eine einzigartige aromatische Signatur bieten. Dieser einzigartige Stil ist das Ergebnis einer akribischen Aufmerksamkeit für Details und eines Fachwissens, das über die Jahre weitergegeben wurde.
Bei Bollinger ist die Vinifizierung eine Kunst. Das Haus verwendet einen hohen Anteil an Reserveweinen, die manchmal älter als 15 Jahre sind, um eine Tiefe von Geschmack zu schaffen. Die Weine werden in Eichenfässern vinifiziert, eine seltene Praxis in der Champagne, die subtile Aromen und eine komplexe Struktur verleiht. Darüber hinaus wird die Reifung auf der Hefe verlängert, manchmal bis zu zweimal länger als die Standards der Appellation, was zu einer seidigen Textur und einer großen aromatischen Breite führt.
Das Weingut Bollinger erstreckt sich über 178 Hektar, hauptsächlich in den Grands und Premiers Crus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs gelegen. Dieses außergewöhnliche Terroir, kombiniert mit einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, gewährleistet die Produktion von Trauben von höchster Qualität, die für die Herstellung der Bollinger-Champagner unerlässlich sind.
Die Rolle der Kellermeister bei Bollinger ist von entscheidender Bedeutung. Von Joseph Bollinger bis Denis Bunner hat jeder Kellermeister sein eigenes Fachwissen und seine eigene Vision eingebracht, während er die Traditionen des Hauses respektiert. Ihr Einsatz und ihre Leidenschaft garantieren, dass jede Flasche Bollinger die Exzellenz und Authentizität des Hauses widerspiegelt.
Bollinger bietet eine vielfältige Kollektion von Cuvées, jede mit ihren eigenen Eigenschaften und Preisen.
Die Preise der Bollinger-Champagner variieren je nach Cuvée und Jahrgang. Die Bollinger Special Cuvée ist in der Regel für etwa 50 bis 60 Euro pro Flasche erhältlich. Prestigeträchtigere Cuvées wie La Grande Année und Bollinger R.D. können zwischen 120 und 200 Euro kosten, oder sogar mehr für seltene Jahrgänge. Der Bollinger Rosé liegt in der Regel zwischen 70 und 90 Euro.
Um Ihren Champagner Bollinger auszuwählen, berücksichtigen Sie die verschiedenen verfügbaren Cuvées. Der Bollinger Special Cuvée ist perfekt für besondere Anlässe, mit seiner Komplexität und Tiefe. Für Liebhaber von Jahrgangsweinen bietet der La Grande Année ein außergewöhnliches Erlebnis mit seinen reichen Aromen und seiner ausgewogenen Struktur. Schließlich ist der Bollinger R.D., ein Wein, der viele Jahre auf der Hefe gereift ist, für eine wirklich denkwürdige Feier die Wahl, da er eine unübertroffene Tiefe und Intensität bietet.
| 🔢 Anzahl der verfügbaren Produkte | 17 |
|---|---|
| 🎨 Farbe | Rosé-champagner, Weißer champagner |
| 🍾 Format | Flasche, Halbe flasche, Jeroboam, Magnum, Mathusalem |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner, Champagner extra brut |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang, Jahrgang 2008, Jahrgang 2012, Jahrgang 2015 |
| 📦 Verpackung | Champagner im etui, Champagner in holzkiste, Champagner in einer schachtel |
| 📏 Leiter | Premier cru, Grand cru |
| 💡 Art des Champagners | Blanc de noirs, Blanc de pinots |
