Champagne Ruinart

Das Haus Ruinart ist das älteste Champagnerhaus. Gegründet 1729 von Nicolas Ruinart, dem Neffen von Dom Ruinart, hat es Generationen gesehen, die aufeinander folgten und seinen Ruf in Frankreich und international entwickelten. Angesichts der Umweltherausforderungen geht das Haus Ruinart starke Verpflichtungen ein: nachhaltiger Weinbau, Schutz der lokalen Fauna und Flora, Wiederaufforstung. Bereits 2020 entschied sich das Haus Ruinart, seine Einzelkartons durch die zweite Haut-Hülle zu ersetzen. Eine ökologisch gestaltete Hülle, die zu 99 % aus Papier besteht, recycelbar und an die Form der Flasche angepasst ist. Chardonnay, hauptsächlich zwischen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims ausgewählt, spielt eine wichtige Rolle bei der Assemblage der Cuvées des Hauses Ruinart, die sich durch ihre Eleganz und Finesse auszeichnen.

Der Blanc de Blancs Ruinart, die emblematische Cuvée des Hauses, entwickelt sich auf eleganten und fruchtigen Noten, während der Rosé eine interessante säuerliche Note bietet. Der R de Ruinart bietet seinerseits eine gekonnte Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Ein harmonisches Gleichgewicht und eine schöne aromatische Komplexität. Die Prestige-Cuvées des Hauses, Dom Ruinart und Dom Ruinart Rosé, bieten Liebhabern großer Cuvées eine schöne Weinqualität, große Intensität und öffnen die Tür zu hervorragenden gastronomischen Kombinationen.