Champagne Régis Poissinet

Das Haus Régis Poissinet ist ein 1947 gegründetes Familienhaus. Es besitzt einen 7 Hektar großen Weinberg in der Vallée de la Marne, der sich über die Gemeinden Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy und Mareuil le Port erstreckt. Ein Weinberg, der mit strengem Respekt für seine natürliche Umgebung und sein eigenes Gleichgewicht kultiviert wird. Die Weinherstellung folgt denselben Prinzipien des Respekts, der Offenheit und der Freiheit. Die Cuvées des Domaine Régis Poissinet drücken so die ganze Subtilität und den Reichtum ihres Terroirs aus. Sie überraschen durch ihre Energie, Fruchtigkeit und große Eleganz.

Die Cuvée Terre d’Irizée lädt zu einer Reise ins Herz des Terroirs des Domaine Régis Poissinet ein. Diese Assemblage aus Pinot Meunier (hauptsächlich) und Chardonnay, und aus mehreren Lesejahren, überrascht durch ihre Fülle, Fruchtigkeit und seidige Textur. Die Cuvée Irizée Meunier, das Ergebnis einer strengen Auswahl der Pinot Meuniers aus den alten Reben des Domaine, ist der perfekte Ausdruck der Vision und Werte von Régis Poissinet. Eine Cuvée mit verblüffender Energie. Aber auch der Chardonnay steht nicht zurück mit der Cuvée Irizée Chardonnay, einem Blanc de Blancs mit großer Komplexität und schöner Mineralität.