Champagne Thevenet-Delouvin

In Passy-Grigny, im Herzen des Vallée de la Marne, ist die Maison Thevenet-Delouvin seit vielen Jahren ein Befürworter nachhaltiger Weinbaupraktiken, die den Weinberg und seine Umgebung respektieren und schützen. Die Maison erhielt daher 2016 die doppelte Zertifizierung für hohen ökologischen Wert und nachhaltigen Weinbau in der Champagne. Isabelle und Xavier Thevenet setzen die Familiengeschichte fort, indem sie identitätsstiftende Cuvées kreieren, die ein getreuer Ausdruck ihres Know-hows und Terroirs sind. Cuvées mit einem eleganten Stil und hervorragender Fruchtigkeit.

Die Cuvée Carte Noire verkörpert den Stil des Hauses Thevenet-Delouvin mit ihren feinen Perlen, Fruchtigkeit und schöner Frische, während der Brut Réserve eine zusätzliche Note von Komplexität hinzufügt. Isabelle und Xavier Thevenet haben auch eine Reihe mit einzigartiger Vinifikation entwickelt, die zu den Ursprüngen des Champagners zurückkehrt: die Insolite-Cuvées. Die Cuvée Insolite Chardonnay ist ein Blanc de Blancs, der durch seine Reinheit, Länge und Eleganz überrascht, und die Cuvée Insolite Meunier bietet eine verfeinerte Signatur des Pinot Meunier, geprägt von Frische und Salzigkeit.