Champagne Leclerc Briant

Das Haus Leclerc Briant wurde 1872 von Lucien Leclerc gegründet. Es zog 1955 nach Epernay und wurde unter der Leitung von Bertrand Leclerc, dem Ururenkel des Gründers, und seiner Frau Jacqueline Briant zum Haus Leclerc-Briant. Heute bewirtschaftet es 14 Hektar, die biologisch und biodynamisch zertifiziert sind und hauptsächlich in den Grand Cru-Terroirs von Mailly und Le Mesnil sowie in den Premier Cru-Terroirs von Hautvillers, Cumières, Bisseuil, Trépail, Rilly la Montagne und Villers-Allerand liegen. Das Haus praktiziert eine sanfte, natürliche und schonende Vinifikation. Die Weine profitieren von einer niedrigen Dosierung oder sogar dem vollständigen Verzicht auf Dosierung, wodurch sie sich frei ausdrücken können.

Das Sortiment der Leclerc Briant-Cuvées ist in drei Kategorien unterteilt. Die "Klassiker" vermengen sich natürlich und enthüllen ihre Persönlichkeit ohne Einschränkungen, wie die Brut Réserve-Cuvée, eine Mischung aus Pinot Meunier, der Fruchtigkeit und Rundheit verleiht, Pinot Noir, der Struktur und Weincharakter bietet, und Chardonnay, der eine Note von Frische und Honignoten hinzufügt; und die Cuvée Divine Extra Brut, ein Solera, der die Erntejahre 2004, 2005, 2006, 2007 und 2008 kombiniert. Ein beeindruckendes aromatisches Spektrum. Die "Sélections Parcellaires" übersetzen die Quintessenz ihres Terroirs und Jahrgangs. Was die "Spezialitäten" betrifft, so zeichnen sie sich durch ihre originellen, emotionalen Universen aus, wie die Abyss-Cuvée, eine der originellsten Champagner, die ein Jahr lang in den Meerestiefen östlich der Île d'Ouessant versenkt wurde.