Franck Pascal
Confiance Rouge | Flasche 75 cl
Der von Franck Pascal hergestellte Confiance ist ein roter Coteau Champenois, d. h. ein Stillwein. Er wurde aus Pinot Meunier der Ernten 2018 (49 %) und 2022 (51 %) hergestellt und verschnitten und ist ein frischer, knackiger und delikater Rotwein.
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Der von Franck Pascal hergestellte Confiance ist ein roter Coteau Champenois, d. h. ein Stillwein. Er wurde aus Pinot Meunier der Ernten 2018 (49 %) und 2022 (51 %) hergestellt und verschnitten und ist ein frischer, knackiger und delikater Rotwein.
Dieser Rotwein wird aus alten Rebstöcken (fast 60 Jahre) der Pinot Meunier, einer traditionellen Rebsorte der Champagne, vinifiziert. Nach der Mazeration erfolgt die Weinbereitung in kleinen Eichenfässern auf der Vollhefe.
Die Rotweine der Champagne zeichnen sich durch ihre Frische und ihre fruchtigen Noten aus. Confiance spiegelt dies perfekt wider, mit Noten von frischen roten Beeren und einer Mineralität, die für das Terroir der Champagne charakteristisch ist.
Es ist ein Rotwein, der perfekt zu einem gegrillten Kalbskotelett oder korsischen Wurstwaren passt.
Pinot Meunier (100%)
Vallée de la MarneBaslieux-sous-Châtillon
Im Holz gezüchtet
Fruchtig
Wird als Aperitif genossen, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten
9°C
🍾 Format | Flasche |
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📍 Terroirs | Vallée de la marne |
❤️ Auswahl | Bio-champagner |
⏳ Weinausbau | Im holz gereifter champagner |
⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
🍇 Rebsorte | Pinot meunier |
💡 Art des Champagners | Coteaux champenois |
Meinung des Leitfaden