Charles Heidsieck

Brut Réserve | Jeroboam 300 cl

Produktbeschreibung

Der Brut Réserve von Charles Heidsieck ist eine echte Revolution in der Geschichte des Hauses.

Es handelt sich um eine Cuvée, die den bisherigen Brut Réserve ersetzt, mit einer Assemblage aus 60 Jahrgangsweinen, zu denen Reserveweine mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren hinzugefügt werden, die 40% der Assemblage ausmachen. Dieser hohe Anteil an Weinen aus früheren Ernten sowie die achtjährige Reifung in den Kellern von Charles Heidsieck verleihen dem Brut Réserve einen vollkommen einzigartigen und unnachahmlichen Stil.

Der Brut Réserve Charles Heidsieck hat eine tiefgoldene, intensive Farbe und eine sehr feine Blase.

Es ist eine Cuvée mit einer erstaunlichen und einzigartigen Nase, die gerösteten Kaffee, Brioche und Gebäck, aber auch einen Hauch von reifen Mangos, Aprikosen und Trockenfrüchten vereint.

Am Gaumen entfaltet sich der Brut Réserve vollständig. Man entdeckt einen präzisen Champagner auf einer eleganten und reichen Note.

Es ist eine Cuvée mit einer cremigen, ja sogar sahnigen Textur, die in einem Finale aus Pralinen und Vanille endet.

Diese Cuvée Brut Réserve aus dem Hause Charles Heidsieck passt hervorragend zu einem Lammfilet mit Gewürzkruste, einem Tartar von Räucherlachs, einem Seeteufel mit Steinpilzen und Pfifferlingen oder auch zu einem Mirabellenmuffin.