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Champagne Franck Pascal - Libérance 2015 - Flasche 75 cl
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Champagne Franck Pascal - Libérance 2015 - Flasche 75 cl

Franck Pascal

Libérance 2015 | Flasche 75 cl

Die Cuvée Libérance ist eine Assemblage aus 86 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir und 4 % Chardonnay, die in emaillierten Tanks vinifiziert wird. Es handelt sich um einen Champagner ohne Dosage.

 
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Produktbeschreibung

Die Cuvée Libérance 2015 ist für Franck Pascal etwas Besonderes. In diesem Jahr beschließt er, die Cuvées Sérénité, Quinte Essence und Harmonie nicht herzustellen. Er wählt die besten Säfte aus, diejenigen mit der höchsten Schwingungszahl, der besten Oxidationsbeständigkeit, diejenigen mit einer schönen Fülle im Mund und einem großen mineralischen Gerüst, um eine kurzlebige Cuvée, die Cuvée Libérance, herzustellen.

Die Cuvée Libérance ist eine Assemblage aus 86 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir und 4 % Chardonnay, die in emaillierten Tanks vinifiziert wird. Es handelt sich um einen Champagner ohne Dosage.

Merkmal

Terroirs

  • Rebsorte

    Pinot Meunier (86%)Pinot Noir (10%)Chardonnay (4%)

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

Weinbereitung

  • Farbe:

  • Jahrgangs:

    2015

  • Weinausbau:

    Im Holz gezüchtet

  • Malolaktische Gärung:

    Erfüllt

Weinprobe

  • Aromen:

    FruchtigMächtig

  • Accords:

    Ideal auf einem Eingang

  • Betriebstemperatur:

    10°C

  • Höhepunkt

    Höhepunkt20202023
    (Höhepunkt)
    2030

Sterne Restaurants

Die Champagner dieses Weinguts werden auf den folgenden Karten angeboten:
Guy Savoy (Paris) Arpège - Alain Passard (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Les Crayères (Reims) La Table de l’Espadon - Le Ritz (Paris) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) La Chevre D’Or (Eze) Le Foch (Reims) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Les Berceaux (Epernay) L’Ecrin - Hôtel du Crillon (Paris) Le Frenchie (Paris) Racine (Reims) Agapé (Paris) Le Favre d’Anne (Angers) Akrame (Paris) La Table des Blot (Dampierre-en-Yvelines) Quai des Saveurs (Hagondange) La Passagère ( Juan les Pins) L’Epuisette (Marseille) Une Ile (Angers) AM par Alexandre Mazzia (Marseile) Prévôt (Cavaillon) La Table du 11 (Versailles) Une Table au Sud (Marseille)

Franck Pascal Libérance 2015 : gut zu wissen

🍾 FormatFlasche
📍 TerroirsVallée de la marne
❤️ AuswahlBio-champagnerJahrgangs-champagner
⏳ WeinausbauIm holz gereifter champagner
🔎 Malolaktische GärungErfüllt
🎨 FarbeWeißer champagner
⭐ JahrgangJahrgang 2015
🍇 RebsortePinot noirPinot meunierChardonnay