Philipponnat
Royale Réserve | Mathusalem 600 cl - Holzkiste
Die Cuvée Royale Réserve des Champagnerhauses Philipponnat ist ein Champagner, der Feinschmeckerei, Frische und Weinigkeit vereint.
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Produktbeschreibung
Die Cuvée Royale Réserve des Champagnerhauses Philipponnat ist ein Champagner, der Feinschmeckerei, Frische und Weinigkeit vereint.
Hergestellt aus einer komplexen Mischung von Pinot Noir (40 bis 50%), Chardonnay (30 bis 35%) und Pinot Meunier (15 bis 25%) sowie einem schönen Anteil an Reserveweinen (zwischen 20 und 40%), bietet die Cuvée Royale Réserve Komplexität und Frische.
Ein Teil der Weine wird übrigens in Eichenfässern ausgebaut, um diesen Hauch von Komplexität und Weinigkeit zu erhalten.
Dieser Champagner hat eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.
In der Nase entfaltet der Royale Réserve Philipponnat Noten von weißen Blumen und entwickelt sich dann zu komplexeren Aromen von Zitrusfrüchten, Brioche und Honig.
Am Gaumen ist es eine Cuvée, die mit einem frischen und lebhaften Auftakt beginnt und dann ihre fruchtigen Aromen entfaltet. Es ist eine gut strukturierte Cuvée mit einer eleganten Vinosität, eine vollmundige Cuvée.
Der Abgang ist schön, mit einem Hauch von Gourmand und Biskuit.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneMareuil-sur-Ay
Weinbereitung
Farbe:
Ohne Jahrgang
Weinausbau:
Teilweise unter Holz aufgezogen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FloralFruchtigKosten
Accords:
Als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit zu servieren
Betriebstemperatur:
9°C
Höhepunkt
20222027
(Höhepunkt)2033
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| 📦 Verpackung | Champagner in holzkiste |
|---|---|
| 🍾 Format | Mathusalem |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| ⏳ Weinausbau | Champagner, der teilweise im holz gereift ist |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden