Perrier-Jouët

Belle Epoque 2013 | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Belle Époque 2013 des Champagners Perrier-Jouët ist ein Champagner von bemerkenswerter Eleganz. Es ist ein idealer Magnum für besondere Anlässe und festliche Momente.

Die Herstellung des Champagners Belle Époque 2013 von Perrier-Jouët

Diese Cuvée besteht aus 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir und 5% Pinot Meunier, die aus den besten Crus der Champagne-Region stammen. Die Trauben kommen von prestigeträchtigen Terroirs wie der Côte des Blancs für Chardonnay, die Finesse und Frische bringt, und der Montagne de Reims für Pinot Noir, die Struktur und Komplexität bietet. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit der Rebsorten zu bewahren. Nach der Assemblage reift der Wein etwa neun Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses und entwickelt dabei Komplexität und Tiefe. Die Dosage ist Brut, mit etwa 8 Gramm Zucker pro Liter, was Frische und Rundheit ausbalanciert.

Der Jahrgang 2013

Das Jahr 2013 in der Champagne war durch einen späten vegetativen Zyklus gekennzeichnet, mit einem langen Winter und einem kühlen Frühling. Ein warmer und sonniger Sommer ermöglichte jedoch eine optimale Reifung der Trauben, die an die klassischen Jahrgänge des späten 20. Jahrhunderts erinnert. Diese Klimakombination begünstigte die Herstellung von Weinen, die sowohl frisch als auch strukturiert sind und das Champagner-Terroir perfekt widerspiegeln.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Belle Époque 2013 zeigt eine klare Farbe mit subtilen goldenen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage.

• Nase

  Die Nase offenbart zarte Aromen von weißen Blumen wie Weißdorn und Geißblatt, gemischt mit Zitrusnoten und weißen Früchten wie Birne und Pfirsich.

• Mund

  Im Mund ist der Auftakt lebhaft und elegant, mit einer seidigen Textur. Die blumigen und fruchtigen Aromen halten an, unterstützt von einer raffinierten Mineralität und einem langen, frischen Abgang.

Empfehlungen für Kombinationen

Vorspeisen

• Lachstartar mit Dill auf Blinis
• Mini-Garnelenspieße in Limette mariniert
• Canapés mit Foie gras und Feigen-Chutney

Hauptgerichte

• Gegrilltes Seeteufelfilet, weiße Buttersauce
• Risotto mit Spargel und Parmesan
• Geflügelsupreme mit Morcheln

Desserts

• Karamellisierte Apfeltarte
• Pavlova mit roten Früchten
• Macarons mit Madagaskar-Vanille

Der Preis des Magnums Belle Époque 2013 von Perrier-Jouët

Der Preis des Magnums Belle Époque 2013 von Perrier-Jouët beträgt 374,95 €. Dies ist eine Cuvée von außergewöhnlicher Qualität, hergestellt aus ausgewählten Trauben und einzigartigem Know-how. Für Liebhaber, die einen außergewöhnlichen Champagner suchen, bietet das Magnum Belle Époque 2013 ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Bewertungen der Cuvée Belle Époque 2013 des Champagners Perrier-Jouët

Kenner loben die Belle Époque 2013 für ihre Eleganz und aromatische Komplexität. Die blumigen Noten und die Frische im Mund werden besonders geschätzt. Für detaillierte Kundenbewertungen besuchen Sie Bewertungen der Cuvée Belle Époque 2013 von Perrier-Jouët.

Diesen Champagner lagern

Um die Qualitäten des Magnums Belle Époque 2013 zu bewahren, wird empfohlen, es an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, idealerweise zwischen 10 und 12 °C, zu lagern. Mit einem Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren wird dieser Champagner im Laufe der Zeit noch komplexere Aromen entwickeln.