Mumm

Cuvée 4.5 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée RSRV 4.5 von G.H. Mumm ist eine Hommage an die Grand Cru-Terroirs der Champagne. Es ist ein Champagner, der eine reiche Erfahrung an Aromen und Eleganz bietet. Dieser einzigartige Champagner ist perfekt, um einen schönen Aperitif, aber auch den Beginn eines Essens zu begleiten.

Die Herstellung des Champagners RSRV 4.5 G.H. Mumm

Die Cuvée RSRV 4.5 ist eine Assemblage aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, die aus den ikonischen Grand Cru-Terroirs von Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant und Avize stammen. Jedes Terroir wird separat gepresst und vinifiziert, um die volle Persönlichkeit der Terroirs zu bewahren. Die Weine werden dann mit 20% Reserveweinen assembliert, was Tiefe und Komplexität hinzufügt. Die Cuvée wird mit 6 g/L dosiert, was ein subtiles Gleichgewicht zwischen Säure und Süße bietet. Mindestens vier Jahre in den historischen Kellern des Hauses gereift, enthüllt sie den ganzen Reichtum ihrer Grand Cru-Herkunft.

Fünf Grand Crus

Die Grand Cru-Terroirs von Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant und Avize liegen im Herzen der prestigeträchtigsten Regionen der Champagne. Verzenay, eingebettet in die Montagne de Reims, zeichnet sich durch seinen kreidehaltigen Boden aus, der den Pinot Noir-Trauben eine bemerkenswerte aromatische Intensität und Struktur verleiht. Bouzy, ebenfalls auf der Montagne de Reims, ist bekannt für seine kraftvollen Pinot Noirs mit reichen fruchtigen Noten und einer schönen Komplexität. Weiter westlich verkörpert Aÿ die Geschichte und Tradition der Champagne mit kalkhaltigen Böden, die sowohl strukturierte als auch elegante Weine produzieren. Auf der Côte des Blancs zeichnen sich Cramant und Avize durch ihren Chardonnay von unvergleichlicher Finesse aus. Ihre kreidehaltigen Böden und die ideale Exposition bringen Trauben hervor, die lebendige Frische, subtile Mineralität und zarte blumige Aromen ausdrücken. Zusammen bilden diese Terroirs das Fundament der Cuvée RSRV 4.5.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Farbe zeichnet sich durch ein leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen aus, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage.

• Nase

  Die Nase bietet eine komplexe Palette von gelben und weißen Früchten, Marmelade, Honig und Nougat, verfeinert durch Noten von Vanille, Mokka und einem Hauch von Röstung.

• Mund

  Im Mund ist der Auftakt lebhaft und frank, entwickelt sich zu einer verfeinerten Rundheit. Die Aromen reifer Früchte und gerösteter Noten verschmelzen harmonisch und bieten ein langes und elegantes Finale.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Thunfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten
• Foie gras und Feigen-Canapés
• Gougères mit Comté

Gerichte

• Steinbutt mit cremiger Sauce
• Lamm mit Pfifferlingen
• Trüffel-Risotto

Desserts

• Vanille-Crème brûlée
• Gelbe Fruchttorte
• Karamell-Macarons

Der Preis der Flasche RSRV 4.5 G.H. Mumm

Der Preis der Flasche RSRV 4.5 G.H. Mumm beträgt 49,95 €. Dieser außergewöhnliche Champagner, der aus fünf Grand Cru-Terroirs stammt, ist eine ideale Wahl für Liebhaber seltener und eleganter Weine. Es ist eine Cuvée, die eine große aromatische Komplexität und ein schönes Gleichgewicht bietet.

Bewertungen der Cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm

Champagnerliebhaber loben die Cuvée RSRV 4.5 für ihre aromatische Intensität und Eleganz. Sie wird oft als vielseitiger Wein beschrieben, ideal sowohl für Gourmet-Mahlzeiten als auch für schöne Aperitifs. Schauen Sie sich die Bewertungen der Cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm an, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner lagern

Um die Qualitäten von RSRV 4.5 zu bewahren, wird empfohlen, die Flaschen liegend in einem dunklen Keller bei einer stabilen Temperatur von 10 bis 12°C zu lagern. Dieser Champagner hat ein Reifepotenzial von 6 bis 8 Jahren, wodurch noch komplexere Aromen entwickelt werden können.