- Exklusivität
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Marc Hébrart
Rive Gauche/Rive Droite 2014 | Flasche 75 cl
- Wir versenden diese Cuvée nicht nach Italien -.
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Produktbeschreibung
- Wir versenden diese Cuvée nicht nach Italien -.
Die Cuvée Rive Gauche/Rive Droite ist ein besonderer Champagner, da er zwei außergewöhnliche Terroirs vereint. Das linke Ufer der Marne bietet Chardonnay mit den Grand-Cru-Dörfern Oiry, Avize und Chouilly, während das rechte Ufer der Marne großartige Pinot Noir mit dem Dorf Aÿ hervorbringt.
Das Jahr 2014 war ein schönes Jahr, mit einem kalten Winter gefolgt von einem schönen Frühling. Die Weinlese begann im September und brachte sehr ausgewogene Weine hervor.
Die von Jean-Paul Hébrart entwickelte Cuvée Rive Gauche/Rive Droite 2014 wird in Eichenfässern vinifiziert und nur sehr schwach dosiert (Extra Brut), sie bietet eine sehr große Komplexität. Es handelt sich um eine Prestige-Cuvée, die nur für (sehr) große Momente reserviert werden sollte.
Präsentation von Jean-Paul Hébrart
Dies ist eine Cuvée, die ich mir ausgedacht habe, als ich beschloss, aus dem Reichtum und der Vielfalt des Weinguts des Hauses zu schöpfen, das sich über beide Ufer der Marne erstreckt.
Ich habe die Cuvée Rive Gauche/Rive Droite im Holz vinifiziert, nicht gefiltert, und diese ist extrem leicht dosiert.
Ich mag die Komplexität, die Harmonie und die kontrollierte Intensität dieser Cuvée.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryChouillyAÿ
échelle des crus:
Grand cru
Weinbereitung
Farbe:
Jahrgangs:
2014
Weinausbau:
Im Holz gezüchtet
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Extra brut (zwischen 0 und 6 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigMineral
Accords:
Wird als Aperitif genossen, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten
Betriebstemperatur:
9°C
Höhepunkt
20212025
(Höhepunkt)2042
Marc Hébrart Rive Gauche/Rive Droite 2014 : gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| 📏 Leiter | Grand cru |
| ↕️ Dosierung | Champagner extra brut |
| ⏳ Weinausbau | Im holz gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Jahrgang 2014 |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Auswahl | Jahrgangs-champagner |
Meinung des Leitfaden