Henri Giraud

Hommage au Pinot Noir | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Die Cuvée Hommage au Pinot Noir aus dem Hause Henri Giraud ist ein Champagner von bemerkenswerter Eleganz. Es ist eine Cuvée, die man als Aperitif genießen kann, aber auch als Begleiter einer guten Küche.

Der Pinot Noir ist ein Gründer in der Geschichte der Champagne, aber auch des Hauses Henri Giraud. Es ist eine Rebsorte, die viel Komplexität, Frische und Eleganz mit sich bringt.

Hommage au Pinot Noir wird vinifiziert und 12 Monate auf der Vollhefe, in kleinen Eichenfässern und anschließend 6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Schließlich verbringt er nach der Flaschenabfüllung mindestens 3 Jahre in den Kellern des Hauses Henri Giraud, um seine aromatische Palette zu erweitern.

Es ist ein Champagner mit einer leuchtenden und intensiven goldenen Farbe. Seine Bläschen sind fein, lebhaft und zahlreich.

In der Nase ist er eine Cuvée, die ihre Herkunft bestätigt. Man findet die ganze aromatische Komplexität des Pinot Noir mit Noten von gelben Früchten, Gewürzen und einem mineralischen Hauch, der vom Terroir von Aÿ herrührt.

Am Gaumen ist es eine intensive Cuvée, die mit einem klaren, geradlinigen Auftakt beginnt und dann ihre ganze breite aromatische Palette entfaltet. Die Textur des Weins ist seidig und elegant. Der Abgang erinnert an Kreide und einen Hauch von Salzigkeit.

Eine sehr schöne Cuvée!