Henri Giraud

Cuvée de Croix Courcelles 2015 | Flasche 75 cl - Holzkiste

Produktbeschreibung

Dieser Coteaux Champenois Aÿ Blanc Grand Cru, Cuvée de Croix Courcelles 2015 aus dem Hause Henri Giraud ist ein ruhiger Weißwein aus der Champagne, der an die großen weißen Burgunder erinnert.

Die Chardonnays, die aus dem Grand Cru Terroir von Aÿ stammen, wurden traditionell vinifiziert und anschließend mehrere Monate in Eichenfässern gelagert.

Dieser Coteaux Blanc Champenois besitzt eine weißgoldene Farbe.

Das Bukett erinnert zunächst an Blumen, kandierte Zitrusfrüchte und Vanille, entwickelt sich dann aber zu intensiveren und fruchtigeren Noten.

Am Gaumen ist der Auftakt ziseliert und klar und der Wein ist voller Frische mit einem Hauch von Fett, den die Eichenfässer aus der Argonne beisteuern. Diese Fettigkeit wird durch einen Hauch von Säure und ein mineralisches Gerüst gut ausgeglichen. Das Holz ist unterschwellig präsent, nie aufdringlich, aber immer da. Der Abgang ist saftig, lang und kreidig.

Es handelt sich um eine Cuvée von Croix Courcelles 2015, die in sehr kleinen Mengen hergestellt wird, wobei jede Flasche nummeriert ist.