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Franck Bonville
Collection Privée 2007 | Flasche 75 cl
Bei großen Jahrgängen legt das Haus Bonville einige Flaschen beiseite, um ihnen eine längere Zeit in den Kellern zu ermöglichen und sie dann in seiner Collection Privée anzubieten.
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Produktbeschreibung
Bei großen Jahrgängen legt das Haus Bonville einige Flaschen beiseite, um ihnen eine längere Zeit in den Kellern zu ermöglichen und sie dann in seiner Collection Privée anzubieten.
Dieser Jahrgang 2007 wurde aus Chardonnay-Trauben aus dem Grand Cru-Gebiet von Avize hergestellt.
Es handelt sich um eine Cuvée mit einer goldenen Farbe mit kupferfarbenen Reflexen.
In der Nase ist es ein sehr großzügiger, präziser Champagner. Man bemerkt Aromen von reifen Früchten, dann in der zweiten Nase Aromen von Haselnuss und Vanille.
Im Mund ist die Feinschmeckerei des Jahres 2007 deutlich zu spüren. Man entdeckt Noten von kandierten Früchten und Unterholz. Der Abgang ist frisch und mineralisch mit einer schönen Spannung.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
échelle des crus:
Grand cru
Weinbereitung
Farbe:
Jahrgangs:
2007
Weinausbau:
Im Tank aufgewachsen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigToast
Accords:
Als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit zu servieren
Betriebstemperatur:
10°C
Höhepunkt
20182022
(Höhepunkt)2030
Franck Bonville Collection Privée 2007 : gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
| 📏 Leiter | Grand cru |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| 💡 Art des Champagners | Blanc de blancs |
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Jahrgang 2007 |
| 🍇 Rebsorte | Chardonnay |
| ❤️ Auswahl | Jahrgangs-champagner |