Elemart Robion

Les Monets 2019 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Les Monets 2019 des Champagners Elemart Robion verführt durch ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und fruchtiger Fülle. Ideal für einen raffinierten Aperitif oder als Begleitung zu Gourmetgerichten, entfaltet dieser Champagner die ganze Reinheit und Eleganz des Pinot Meunier.

Die Herstellung des Champagners Les Monets 2019 Elemart Robion

Die Cuvée Les Monets 2019 wird ausschließlich aus Pinot Meunier hergestellt, der aus der namensgebenden Parzelle in Lhéry, im Herzen des Vallée de l’Ardre, stammt. Dieses einzigartige Terroir zeichnet sich durch seinen kalkhaltigen Boden aus, der eine außergewöhnliche Mineralität bietet, und eine Südwestausrichtung, die eine perfekte Reife der Trauben garantiert. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Die malolaktische Gärung wurde durchgeführt, was der Wein Rundheit und Weichheit verleiht. Nach einer Reifung auf feiner Hefe werden die Flaschen im Mai 2020 für eine verlängerte Reifung in den Keller gebracht, die durch regelmäßiges Rütteln unterbrochen wird. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Hefe in Suspension bleibt, wodurch die Textur und Aromen des Champagners angereichert werden. Schließlich unterstreicht die Dosage in Extra Brut seinen präzisen und ausgewogenen Charakter.

Der Jahrgang 2019

Der Jahrgang 2019 im Vallée de l’Ardre bot ideale klimatische Bedingungen. Nach einem milden Winter und einem Frühling, der durch mäßigen Regen gekennzeichnet war, sorgte der warme und sonnige Sommer für eine optimale Reife der Trauben. Auf den Weinbergen von Lhéry erreichten die Pinot Meunier ein bemerkenswertes Gleichgewicht, das aromatische Konzentration und lebendige Frische vereint. Die Ernte, die bei optimaler Reife durchgeführt wurde, brachte einen ausdrucksstarken und harmonischen Wein hervor, ein wahres Abbild dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Cuvée Les Monets 2019 zeigt eine blassgoldene Farbe, die mit feinen Perlen verziert ist, die von ihrer Eleganz und Lebendigkeit zeugen.

• Nase

  In der Nase enthüllt sie eine schöne aromatische Komplexität, die Noten von Orangenblüte, Mandarine, Pfirsich und Aprikose mit jodhaltigen Tönen und Nuancen von Wildpflanzen vermischt.

• Mund

  Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine cremige Prickel und funkelnde Frische aus. Die Aromen von reifen Früchten harmonieren mit einem anhaltenden Abgang, der von anhaltenden Aromen exotischer Früchte geprägt ist.

Empfehlungen zur Begleitung

Vorspeisen

• Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitronenöl
• Garnelen-Bruschetta mit Sesam
• Blinis mit Avocado-Mousse und Räucherlachs

Gerichte

• Geröstete Entenbrust mit Gewürzen
• Sanfte Garnelen-Curry
• Risotto mit Pilzen und Parmesan

Desserts

• Pfirsichmousse und grünes Teesorbet
• Exotische Obsttorte
• Pavlova mit Mango und Passionsfrucht

Der Preis der Flasche der Cuvée Les Monets 2019 Elemart Robion

Der Preis der Flasche der Cuvée Les Monets 2019 beträgt 50,95 €. Diese Cuvée profitiert von biologischem Weinbau und besonderer Sorgfalt in jeder Phase der Produktion. Es ist eine Flasche, die Liebhaber authentischer Champagner begeistern wird.

Bewertungen der Cuvée Les Monets 2019 des Champagners Elemart Robion

Kenner schätzen die Cuvée Les Monets 2019 für ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Fülle. Die Bewertungen heben ihre Vielseitigkeit bei Tisch und ihre Fähigkeit hervor, mit ihrer Komplexität zu überraschen. Konsultieren Sie Bewertungen der Cuvée Les Monets 2019, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner aufbewahren

Um die Cuvée Les Monets 2019 optimal zu genießen, wird empfohlen, sie an einem kühlen, dunklen Ort mit einer stabilen Temperatur um 12°C zu lagern. Ihr Reifepotenzial von mehreren Jahren wird es den Aromen ermöglichen, an Tiefe und Komplexität zu gewinnen.