Brice

Héritage | Halbe Flasche 37,5 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Héritage aus dem Hause Brice ist ein Champagner, der gleichzeitig straff und vibrierend ist, aber auch eine schöne Großzügigkeit im Mund bietet. Es ist ein Champagner, den man wegen seiner Frische und Zartheit besonders als Aperitif genießen wird.

Die Cuvée Héritage spiegelt das Terroir des Hauses Brice wider. Sie vereint 70 % Pinot Noir aus den Lagen Bouzy und Loches-sur-Ource mit 30 % Chardonnay aus der Lage Grauves, einem Dorf an der Côte des Blancs.

Die Weine werden vollständig in Edelstahltanks ausgebaut, um eine große Lebendigkeit zu erhalten. Aus demselben Grund wurde auf eine malolaktische Gärung verzichtet. Dadurch kann der Wein seine ganze mineralische Spannung bewahren.

Die Dosage ist Extra Brut (5g/l) und unterstreicht lediglich die Aromatik der Pinot Noirs aus Bouzy und die Köstlichkeit der Chardonnays aus Grauves.

Die Cuvée Héritage, die vom Chefkellermeister des Hauses Brice, Christophe Constant, hergestellt wurde, hat eine schöne goldene Farbe.

In der Nase ist es ein Champagner, der schöne Nächte von reifen gelben Früchten enthüllt, aber auch eine köstlichere Note, die an Honig und Trockenfrüchte erinnert.

Im Mund beginnt der Héritage mit einem klaren Auftakt, in der Mitte des Mundes wird der Wein präsenter und füllt den Gaumen gut aus. Er hat ein schönes Volumen, auf der Frucht und der Großzügigkeit.

Die Cuvée Héritage Brice ist ein sehr angenehmer Champagner, eine empfehlenswerte Wahl für einen schönen Aperitif.