Adrien Renoir

Le Terroir (Vendange 2021) | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Eine wahre Hommage an das Grand Cru Terroir von Verzy, der Magnum Le Terroir (2021 Ernte) von Adrien Renoir ist ein Champagner von außergewöhnlicher Präzision. Er balanciert kreidige Mineralität und aromatische Fülle, wodurch diese Cuvée sowohl als Aperitif als auch zu Mahlzeiten passt, wo sie feine Gerichte veredelt.

Die Herstellung des Champagners Le Terroir (2021 Ernte) Adrien Renoir

Dieser Champagner ist das Ergebnis einer ausgewogenen Assemblage von 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay, die ausschließlich aus dem Grand Cru Terroir von Verzy in der Montagne de Reims stammen. Dieser kreidige Boden verleiht eine bemerkenswerte mineralische Spannung und Feinheit.

Die Vinifikation basiert auf einer subtilen Mischung von Techniken:

• 80% der Weine werden in Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
• 20% werden in Eichenfässern ausgebaut, wodurch eine komplexere aromatische Dimension hinzugefügt wird.
• Die Reserveweine (20% der Assemblage) reifen im Fass, wodurch eine einzigartige stilistische Signatur garantiert wird.

Der Champagner wird mit einer niedrigen Dosage von 1,6 g/L degorgiert, wodurch die volle Identität des Terroirs und die Eleganz des Jahrgangs enthüllt werden.

Der Jahrgang 2021

Die Ernte 2021 in der Champagne war durch kontrastreiche Wetterbedingungen gekennzeichnet. Ein kühler und feuchter Frühling wich einem milderen Sommer, was Trauben mit hervorragender aromatischer Konzentration ergab. Auf dem Terroir von Verzy kommen die kreidige Frische und Reinheit der Frucht in dieser Cuvée wunderbar zur Geltung. Diese Cuvée basiert größtenteils auf der Ernte 2021, ergänzt durch Reserveweine aus früheren Ernten.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Magnum Le Terroir 2021 präsentiert eine leuchtende goldene Farbe, belebt durch eine feine Perlenkette zarter Bläschen.

• Nase

  In der Nase entdeckt man ein expressives Bouquet von Zitruszesten, weißem Pfirsich und subtilen blumigen Noten. Nach dem Belüften vervollständigen Aromen von Brioche und Haselnuss diese elegante Nase.

• Mund

  Der Auftakt ist lebendig und geradlinig, getragen von einer kreidigen Mineralität. Der Gaumen offenbart gourmetartige Aromen von kandierter Zitrone, weißen Früchten und einem leichten gerösteten Hauch. Der Abgang ist salzig, lang und vibrierend.

Empfehlungen für Begleitungen

Aperitif-Häppchen

• Lachstatar mit Zitrone und Dill
• Frische Austern mit Zitronengranita
• Parmesan- und Trüffel-Gougères

Hauptgerichte

• Gebratene Jakobsmuscheln mit Selleriecreme
• Wolfsbarschfilet mit Zitrus und weißer Butter
• Geröstetes Bresse-Huhn mit reduziertem Jus

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Madagaskar-Vanille-Crème-brûlée
• Mandel- und Orangenzesten-Financier

Der Preis des Magnum Le Terroir 2021 Adrien Renoir

Der Preis des Magnum Le Terroir (2021 Ernte) Adrien Renoir beträgt 129,95 €. Dieses großzügige Format, ideal für eine Verkostung unter Kennern, enthüllt noch besser die Komplexität und Balance dieser außergewöhnlichen Cuvée.

Bewertungen der Cuvée Le Terroir 2021 des Champagners Adrien Renoir

Champagnerliebhaber schätzen die aromatische Präzision und Mineralität dieser Cuvée. Feedback hebt ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle sowie die Fähigkeit hervor, eine breite Palette von Gerichten zu begleiten. Entdecken Sie die Bewertungen der Le Terroir 2021 Adrien Renoir, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner lagern

Der Magnum Le Terroir 2021 wird am besten bei 10-12°C in einem kühlen, dunklen Keller gelagert. Dank seines großen Formats wird er von einer optimalen Reifung über 8 bis 10 Jahre profitieren und im Laufe der Zeit noch komplexere Noten entwickeln.

Der Adrien Renoir Stil

Adrien Renoir verkörpert die neue Generation von Champagner-Winzern, die Respekt vor dem Terroir mit ökologischer Präzision verbindet. Seine Weine, sorgfältig vinifiziert, betonen die gesamte Authentizität und reine Ausdruckskraft des Grand Cru von Verzy.