Alfred Gratien

Vintage 2008 Limited Edition | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Vintage 2008 Limited Edition von Alfred Gratien ist eine außergewöhnliche Cuvée, die Frische, Präzision und Reinheit vereint. Dieser einzigartige Jahrgang, der durch perfekte Reife erreicht wird, feiert das Erbe des Hauses. Er bietet eine unglaubliche aromatische Fülle.

Die Herstellung des Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Der Vintage 2008 Limited Edition besteht aus einer Assemblage von 56% Chardonnay, 23% Pinot Meunier und 21% Pinot Noir. Die Trauben stammen ausschließlich aus Premier- und Grand-Cru-Weinbergen. Die Ernte 2008, geprägt von einem launischen Klima, aber ausgeglichen durch einen trockenen und sonnigen Sommer, ermöglichte eine langsame und vollständige Reifung der Trauben. Dieser Jahrgang brachte Weine von bemerkenswerter Frische und außergewöhnlicher aromatischer Komplexität hervor.

Dieser Jahrgang wird in 228-Liter-Eichenfässern vinifiziert, eine traditionelle Methode des Hauses Alfred Gratien. Diese Vinifikation und Reifung verstärken die Struktur und Textur der Weine. Getreu seinem Stil blockiert das Haus Alfred Gratien die malolaktische Gärung, um die natürliche Säure und Reinheit der Trauben zu bewahren. Nach einer langen Reifung im Keller wird jede Flasche nummeriert, was die Einzigartigkeit dieser limitierten Edition unterstreicht.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Vintage 2008 Limited Edition zeigt eine leuchtende goldgelbe Farbe, die von einer feinen und anhaltenden Perlage bereichert wird und einen eleganten Kragen bildet.

• Nase

  Die Nase ist komplex und exotisch, mit Aromen von Ananas, Pfirsich, Mimose und Vanille, angereichert mit Noten von Haselnuss und Kokosnuss.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und dynamisch, gefolgt von einer vollen und seidigen Textur. Der salzige und kreidige Abgang ist von bemerkenswerter Länge und bietet ein Gefühl von Reinheit und Eleganz.

Empfehlungen für Begleitungen

Vorspeisen

• Mini-Tartelettes mit Krebs und grüner Zitrone
• Kaviar- und frische Creme-Blinis
• Gougères mit gereiftem Käse

Gerichte

• Gegrillter Hummer, weiße Buttersauce
• Seezungenfilet mit Mandeln
• Trüffel-Risotto

Desserts

• Exotische Früchte-Pavlova
• Karamellisierte Birnentarte
• Pistazien-Macarons

Der Preis der Flasche Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Der Preis der Flasche Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien beträgt 160 €. Diese Cuvée, die in nur 1600 nummerierten Flaschen produziert wird, spiegelt die Exzellenz des Hauses wider.

Bewertungen des Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Kenner loben die Präzision und aromatische Tiefe dieses Jahrgangs. Die Komplexität der Nase und die Mineralität am Gaumen begeistern insbesondere Liebhaber großer Champagner. Entdecken Sie Bewertungen des Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner lagern

Um alle Qualitäten des Vintage 2008 Limited Edition zu bewahren, wird empfohlen, ihn bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12°C in einem dunklen und kühlen Keller zu lagern. Dieser Champagner hat ein außergewöhnliches Alterungspotenzial und kann sich mehr als 20 Jahre lang günstig entwickeln.

Der Alfred Gratien Stil

Der Alfred Gratien Stil zeichnet sich durch handwerkliche Vinifikation in Eichenfässern, sorgfältige Aufmerksamkeit auf Details und das Streben nach Reinheit in jeder Cuvée aus.