Taittinger

Comtes de Champagne Rosé 2009 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Die Cuvée Comtes de Champagne Rosé 2009 aus dem Hause Taittinger ist ein süffiger Wein, der von einer brillanten Kreidesäure und einer exquisiten Frische geprägt ist.

Das Jahr 2009 ist der perfekte Ausdruck eines kontinentalen Klimas in der Champagne. Dieser Jahrgang bietet einen vollendeten und brillanten Comtes de Champagne Rosé mit dieser sonnigen und zugleich leichten Signatur, die einzigartig ist und aus den größten kalkhaltigen Terroirs der Champagne hervorgegangen ist.

Diese Prestige-Cuvée wird aus einer Mischung von 30% Chardonnay aus den Grands Crus der Côte des Blancs und 70% Pinot Noir aus den Grands Crus der Montagne de Reims hergestellt. Diese Mischung wird mit 12% Rotwein aus Bouzy ergänzt, der durch die vor der Gärung stattfindende Mazeration eine schöne Tanninstruktur und Noten von roten und schwarzen Früchten erhält.

Die Flaschen reifen 12 Jahre lang im Herzen der gallorömischen Krayere von Saint-Nicaise, was diesem Jahrgang ermöglicht, sich mit einer außergewöhnlichen Energie und einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial zu öffnen.

Der Jahrgang 2009 schmückt sich mit einer eleganten, glänzenden Robe von ausdrucksvoller rosa Farbe. Einige leichte Bernsteinreflexe heben die extreme Feinheit und Zartheit der Blase hervor.

In der Nase entfalten sich zunächst Noten von reifen roten Früchten, Sauerkirsche, Blutorange und Weinbergpfirsich, die von einem raffinierten mineralischen Hauch unterstrichen werden. Dann öffnet sich das Bouquet mit süßeren Noten von kompottartigen Walderdbeeren und kandierten Zitrusfrüchten.

Im Mund ist der Auftakt extrem fruchtig, fein und präzise. Gespannt von einer brillanten Kreidesäure und einer exquisiten Frische, dehnt sich der Mund in einer schönen aromatischen Reinheit aus, die von der Leidenschaft dieses Comtes de Champagne Rosé zeugt.

Dieser Comtes de Champagne Rosé 2009 aus dem Hause Taittinger ist der Champagner schlechthin für die gastronomische Kunst. Er ist ein wunderbarer Begleiter für reine und delikate Gerichte.