Plus de Bulles

Coffret Collection - Rosé | Flasche 75 cl - Holzkiste

Produktbeschreibung

Zum ersten Mal wählt Plus de Bulles drei Cuvées aus seiner jährlichen Rosé-Kollektion aus, um Ihnen dieses unveröffentlichte Geschenkpaket anzubieten!

Wir haben uns für die Zusammenstellung entschieden:

DIE CHAMPAGNER IM DETAIL

- Brut Rosé - Louis Nicaise

Der vom Haus Louis Nicaise hergestellte Brut Rosé ist ein köstlicher, großzügiger Champagner mit Noten von kleinen roten Früchten.

Dieser Champagner wird aus Pinot Noir und Chardonnay aus der Premier Cru-Lage Hautvillers hergestellt, ergänzt durch 12 % Rotwein aus der Champagne aus der Grand Cru-Lage Aÿ.

Es ist ein Rosé-Champagner, der in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut wird, um eine große Frische zu bewahren. Zu demselben Zweck wird ein Teil der malolaktischen Gärung blockiert, was dem Champagner eine große Lebendigkeit verleiht.

Der Brut Rosé aus dem Haus Louise Nicaise ist eine sehr feine Cuvée, die mit ihren Noten von kleinen roten Früchten eine große Sapidität besitzt. Es ist ein sehr reiner Champagner, der sich ideal als Aperitif eignet.

- Royale Rosé - Joseph Perrier

Die Cuvée Royale Rosé aus dem Hause Joseph Perrier ist eine Assemblage aus einem Viertel Chardonnay und drei Vierteln Pinot (Noir und Meunier) und ist ein Champagner, der sich auf Frucht und Weinigkeit konzentriert.

Dieser Rosé wird durch die Zugabe von 12 % Rotwein aus dem Terroir von Cumières gewonnen.

Die Cuvée Royale Rosé Joseph Perrier hat eine leuchtend rosa-orangefarbene Robe und eine lebhafte, feine Brause.

Dieser Champagner besitzt eine Nase von roten Früchten, wilden Veilchen und Lakritze.

Am Gaumen ist der Auftakt elegant, rassig und ausdrucksstark. Man findet die in der Nase entdeckten fruchtigen Noten wieder. Der Abgang ist lang und von kleinen Mentholnoten geprägt.

- Rosé de Meunier - Laherte Frères

Der Rosé de Meunier von Aurélien Laherte ist ein untypischer Champagner, eine Cuvée mit einer komplexen Aromenpalette, die man vor allem als Begleiter von Gourmetgerichten schätzen wird.

Es handelt sich um einen Champagner, der ausschließlich aus Meunier-Trauben hergestellt wird und drei verschiedene Weinbereitungstechniken vereint. Ein Teil der Weine (30%) wird mazeriert, um Stofflichkeit und Fülle zu verleihen. Ein zweiter Teil (60%, davon die Hälfte Reserveweine) wird traditionell vinifiziert, um Frische zu verleihen, und der dritte Teil wird als Rotwein vinifiziert.

Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und reift einige Jahre lang in den Kellern des Hauses. Nach dem Degorgement à la volée wird dieser Rosé de Meunier mit einer Extra-Brut-Dosierung von 2,5 g/L versehen.

Es ist eine Cuvée mit einer breiten Aromenpalette, die von kleinen Beeren über Blutorange bis hin zu Rosenblättern reicht. Eine vibrierende Cuvée.