Thiénot
La Vigne aux Gamins 2009 | Flasche 75 cl
La Vigne aux Gamins 2009 aus dem Hause Thiénot ist eine Jahrgangs- und reinsortige Cuvée, die die Typizität des Bodens, des Jahres und der natürlichen Aromen des Chardonnay bewahrt. Aus diesem Ensemble entsteht jedes Jahr ein außergewöhnlicher Wein.
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Produktbeschreibung
La Vigne aux Gamins 2009 aus dem Hause Thiénot ist eine Jahrgangs- und reinsortige Cuvée, die die Typizität des Bodens, des Jahres und der natürlichen Aromen des Chardonnay bewahrt. Aus diesem Ensemble entsteht jedes Jahr ein außergewöhnlicher Wein.
Dieser Blanc de Blancs stammt ausschließlich aus einer Parzelle in Avize, die vor über 60 Jahren bepflanzt wurde und von beispielhaften Vorteilen profitiert. Der Untergrund aus reinem Kreidegestein verleiht dem Wein eine große Finesse und das Alter dieses Weinbergs sorgt für einen wunderbaren Reifegrad der Trauben.
Das Jahr 2009 war ein kontrastreiches Jahr mit einem strengen Winter, gefolgt von einem stürmischen Frühling. Glücklicherweise sorgten fünf Wochen warmes und trockenes Wetter kurz vor der Lese für einen außergewöhnlichen Gesundheitszustand.
Nach der Abfüllung profitierte diese Cuvée von einer 11-jährigen Reifung in den Kellern des Hauses Thiénot und wurde nach dem Degorgieren mit 6 g/L Brut dosiert.
Die Nase ist ausdrucksstark nach Trockenfrüchten mit Mandeln und frischen Haselnüssen, vermischt mit zarten Noten von fast kandierten Birnen.
Am Gaumen ist der La Vignes aux Gamins 2009 lang und ausgewogen, frisch und cremig, hervorgehoben durch Zitrusnoten mit einem angenehm bitteren Hauch.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Chardonnay
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
échelle des crus:
Grand cru
Weinbereitung
Farbe:
Jahrgangs:
2009
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigMineralKonditor
Accords:
Als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit zu servieren
Betriebstemperatur:
9°C
Höhepunkt
20212026
(Höhepunkt)2030
Sterne Restaurants
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| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
| 📏 Leiter | Grand cru |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| 💡 Art des Champagners | Blanc de blancs |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Jahrgang 2009 |
| 🍇 Rebsorte | Chardonnay |
| ❤️ Auswahl | Jahrgangs-champagner |