Pommery

Grand Cru 2009 | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Grand Cru 2009 Pommery ist eine Cuvée von bemerkenswerter Präzision und großem Genuss.

Der Grand Vintage 2009 Pommery wird aus den sieben emblematischen Grands Crus des Hauses Pommery hergestellt, die sich auf dem Montagne de Reims und der Côte des Blancs befinden.

Dieser präzise, feine und intensive Grand Cru Royal Jahrgang scheint mit dem außergewöhnlichen Sommer des Jahres 2009 gesegnet zu sein. Nach einer mehr als zwölfjährigen Reifung in den Kellern schöpft er seine Essenz aus einer Traube von nahezu perfekter Qualität.

Der Grand Cru Royal 2009 vereint die Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs und die Pinot Noir-Trauben der Montagne de Reims zu gleichen Teilen.

Seine blassgoldene Farbe und sein feines Sprudeln strahlen Eleganz und Reife aus.

Eine erste diskrete und sehr frische Nase enthüllt leichte blumige und süße Noten.

Geißblatt und Akazienblüte führen uns zu fruchtigeren Nuancen von getrockneten Feigen und Frangipani. Der Pinot Noir behauptet sich in wenigen Sekunden mit Aromen von Veilchen und Heidelbeeren.

Sehr geradlinig und mit einer bemerkenswerten Mineralität bietet dieser Jahrgang am Gaumen eine samtige Struktur, die an die Kreide der Champagne erinnert. Man wird einige Noten von Lindenblüten und Mandelblättchen entdecken. Einige Nuancen von geröstetem Brot verleihen dieser Cuvée Komplexität.

Der Abgang ist zwischen Spannung und Köstlichkeit perfekt ausbalanciert und wird von einem Hauch rosa Grapefruit belebt.

Als Gastronomiewein par excellence ist er der ideale Partner für zahlreiche Gerichte. Der Grand Cru 2009 wird reichhaltige Gerichte veredeln und passt perfekt zu Gänseleber, weißem Fleisch in Sauce oder einem 18 Monate gereiften Comté.