Pommery

Brut Apanage 1874 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Apanage Brut 1874 vom Champagner Pommery ist eine Cuvée, die geschaffen wurde, um das 150-jährige Jubiläum der Erfindung des Brut durch Madame Pommery zu feiern. Dieser Champagner verkörpert das einzigartige Savoir-faire des Hauses. Es ist eine reichhaltige, komplexe und tiefe Cuvée.

Die Herstellung des Champagners Apanage Brut 1874 Pommery

Konzipiert, um das 150-jährige Jubiläum der Erfindung des Brut durch Madame Pommery zu feiern, verkörpert die Cuvée Apanage Brut 1874 die Innovation des Hauses Pommery. Dieser Champagner ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung der drei emblematischen Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, die aus 17 prestigeträchtigen Crus stammen, darunter der ikonische Clos Pompadour in Reims.

Die großen Jahrgänge 2018, 2015 und 2012 bilden das Gerüst dieser außergewöhnlichen Cuvée. Die ewige Reserve bereichert diese Mischung und verleiht ihr eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Apanage Brut 1874 reift 48 Monate lang in den Kreidekellern von Butte Saint-Nicaise, was eine optimale Reifung gewährleistet. Die niedrige Dosage unterstreicht seine Modernität und macht diese Cuvée für alle Liebhaber großer Champagner zugänglich.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Cuvée Apanage Brut 1874 zeichnet sich durch einen blassen Gelbton mit goldenen Reflexen aus, begleitet von feinen und zarten Bläschen.

• Nase

  Ein verführerisches Bouquet weißer Blüten wie Weißdorn und Jasmin, unterstützt von Noten reifer Zitrusfrüchte wie der Sorrento-Zitrone. Allmählich entfalten sich komplexere Aromen – Akazienhonig, Marshmallow und Brioche.

• Gaumen

  Ein weicher und butteriger Auftakt geht Aromen von weißen Nektarinen voraus, die durch eine elegante Frische und natürliche Mineralität ausgeglichen werden. Die samtige Textur drückt den Reichtum und die Komplexität der Mischung aus, mit einem vollen und anhaltenden Abgang, der durch Noten von Zitruszesten verstärkt wird.

Empfehlungen für Begleitungen

Vorspeisen

• Räucherlachs-Canapés
• Comté-Gougères
• Mini-Jakobsmuschel-Tartares

Hauptgerichte

• Gegrillter Hummer mit Kräuterbutter
• Wolfsbarschfilet mit Zitrusfrüchten
• Bresse-Huhn in Sahnesauce

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Passionsfrucht-Macarons
• Vanille-Mille-feuille

Der Preis der Flasche Apanage Brut 1874 Pommery

Der Preis der Flasche Apanage Brut 1874 Pommery beträgt 72,95 €. Dies ist eine außergewöhnliche Cuvée, die sich durch ihre verlängerte Reifung und aromatische Komplexität auszeichnet. Eine ideale Cuvée für Liebhaber großer Champagner.

Bewertungen der Cuvée Apanage Brut 1874 Pommery

Kenner heben die vibrierende Frische und Eleganz dieser Cuvée hervor. Die aromatische Komplexität und der lange Abgang machen sie zu einer begehrten Wahl für Liebhaber außergewöhnlicher Champagner. Schauen Sie sich die Bewertungen der Cuvée Apanage Brut 1874 Pommery an, um das Feedback von Enthusiasten zu entdecken.

Diesen Champagner lagern

Um die Qualitäten der Cuvée Apanage Brut 1874 zu bewahren, lagern Sie sie in einem dunklen Keller bei einer stabilen Temperatur von 10 bis 12°C. Dieser Champagner wird sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und ein zunehmend verfeinertes Erlebnis bieten.