Mumm

Brut Millésime 2015 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Mumm Brut Jahrgang 2015 ist eine außergewöhnliche Cuvée, die den Reichtum der Champagner-Terroirs zum Ausdruck bringt. Mit seinen Noten von reifem Obst und seinem perfekten Gleichgewicht ist er ideal, um einen Aperitif zu veredeln oder raffinierte Gerichte zu begleiten.

Die Herstellung des Champagners Brut Jahrgang 2015 G.H. Mumm

Mumm Brut Jahrgang 2015 basiert auf einer Grundlage von Pinot Noir (75%), ausbalanciert durch Chardonnay (25%). Die Trauben stammen aus historischen Dörfern, die als Grand Crus klassifiziert sind, insbesondere Verzy, Ambonnay und Verzenay an der Montagne de Reims sowie Cramant und Avize an der Côte des Blancs. Diese außergewöhnlichen Terroirs liefern Trauben von bemerkenswerter Qualität. Die Vinifikation erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, wodurch die Frische und Reinheit der Aromen erhalten bleiben, bevor eine verlängerte Reifung auf der Hefe für sechs Jahre stattfindet. Mit einer Dosage von 6 g/L präsentiert diese Cuvée ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität.

Das Jahr 2015

Das Jahr 2015 in der Champagne war geprägt von außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen. Ein warmer und trockener Sommer ermöglichte eine optimale Reifung der Trauben, was zu perfekt ausbalancierten Trauben zwischen Säure und Zucker führte. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch Weine aus, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind, ideal für eine lange Lagerung.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, beleuchtet von feinen und anhaltenden Perlen.

• Nase

  Eine subtile Nase mit Aromen von Pfirsich, reifer Birne und Akazienhonig, verstärkt durch blumige Noten von Geißblatt und Weißdorn sowie einem gerösteten Hauch.

• Mund

  Ein frischer und expressiver Auftakt mit genussvollen Aromen exotischer Früchte wie Kiwi und Litschi. Der lange und ausgewogene Abgang präsentiert geröstete und gebäckartige Noten.

Empfehlungen für Begleitungen

Vorspeisen

• Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limette
• Frische Austern mit einem Hauch Schalottenessig
• Blinis mit Räucherlachs

Hauptgerichte

• Risotto mit Wildpilzen
• Steinbuttfilet mit weißer Butter
• Kräutergeflügel

Desserts

• Zitrustarte
• Vanille-Panna-Cotta mit roten Früchten
• Karamell-Macarons

Der Preis der Flasche Brut Jahrgang 2015 G.H. Mumm

Der Preis der Flasche Brut Jahrgang 2015 G.H. Mumm beträgt 46,95 €. Dieser Preis spiegelt die außergewöhnliche Qualität der Grand Cru-Trauben und das einzigartige Know-how von G.H. Mumm wider. Dieser Champagner ist eine echte Einladung zu einer geschmacklichen Reise, perfekt für besondere Anlässe oder als raffiniertes Geschenk.

Bewertungen der Cuvée Brut Jahrgang 2015 G.H. Mumm

Champagnerliebhaber loben Brut Jahrgang 2015 für sein Gleichgewicht und seine aromatische Komplexität. Die subtilen Aromen und die schöne Länge im Mund machen ihn zu einer begehrten Wahl. Sehen Sie sich Bewertungen der Cuvée Brut Jahrgang 2015 G.H. Mumm an, um die Eindrücke von Liebhabern zu entdecken.

Diesen Champagner lagern

Um alle Qualitäten von Brut Jahrgang 2015 zu bewahren, lagern Sie die Flaschen liegend in einem dunklen Keller bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12°C. Dieser Jahrgang hat ein Lagerpotenzial von 10 bis 12 Jahren, wodurch er im Laufe der Zeit noch komplexere Aromen entwickeln kann.