Mailly Grand Cru

L'Intemporelle Rosé 2013 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée L'Intemporelle Rosé 2013, die vom Haus Mailly Grand Cru hergestellt wird, ist ein Champagner von wilder Eleganz. Subtil beleuchten die raffinierten Noten von roten Früchten die Zartheit des L'Intemporelle.

Der Intemporelle Rosé ist eine Assemblage aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, der 2-3% Rotwein von alten Rebstöcken aus Mailly hinzugefügt wird, um den charakteristischen Farbton und die Aromen von roten Früchten zu erhalten.

Das Jahr 2013 erlebte einen besonders späten Zyklus, doch der strahlende Sommer sorgte für eine maximale Sonneneinstrahlung und wenig Niederschlag. Die Herbstlese ergab elegante Weine mit einer unterstützenden Frische.

Es wurden nur die ersten Pressen verwendet und die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgte in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Der Wein wird mit 8 g/L dosiert.

Die Gewürze und der fein getoastete Charakter unterstreichen die Präzision der Cuvée. Am Gaumen zeigt sich eine große Eleganz und die Zitrusaromen verleihen der cremigen Materie eine gewisse Energie. Der Abgang ist ganz von Mineralität geprägt.

Diese Cuvée wird alle Ihre Aperitifs und feinsten Gerichte veredeln. In der Tat passt der L'Intemporelle Rosé 2013 hervorragend zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln; Langustinen mit Safran oder auch Rotbarbenfilets mit Trüffeln.

Limitierte Auflage in speziellen weißen Flaschen, die alle nummeriert sind.

"Diese seltene und exklusive Cuvée wurde mit dem Jahrgang 2004 geboren und bleibt dem Stil aus Ausgewogenheit und Verführung treu, der den Erfolg von L'Intemporelle seit seiner Entstehung sichert."