Mailly Grand Cru

Exception Blanche 2016 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Die Cuvée Exception Blanche 2016 ergänzt das Sortiment des Hauses Mailly Grand Cru, indem sie zum ersten Mal Trauben aus einem anderen Terroir in ihre Assemblage einbezieht. Exception Blanche besteht also aus 50% Chardonnays aus dem Weingut, die mit 50% Chardonnays aus Grands-Cru-Parzellen der Côte des Blancs in einem Jahrgang verschnitten werden, der aufgrund seiner großzügigen, vollkommen gesunden und sehr reifen Ernte außergewöhnlich ist.

Diese Cuvée enthüllt eine goldgelbe Farbe, die mit grüngoldenen Reflexen schimmert und von feinen und üppigen Bläschen durchzogen ist.

Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten und entwickelt sich dann zu einem Hauch von weißen Früchten. Nach einigen Minuten wird die Aromenpalette reicher und gesteht sich zu mehr Konditornoten.

Am Gaumen ist der Wein sehr delikat. Er beginnt mit einem lebhaften, klaren Auftakt und rundet sich in der Mitte des Mundes ab, seine ziselierte Textur unterstreicht Kreide- und Zitronennoten.

Exception Blanche 2016 ist ein vollmundiger, kräftiger und distinguierter Champagner, der gehobene Aperitifs erstrahlen lässt und Austern und Kaviar begleitet, um seine Mineralität hervorzuheben.

Limitierte Auflage in speziellen weißen Flaschen, die alle nummeriert sind.