Le Mesnil

Blanc de Blancs Grand Cru | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der von der Genossenschaft Le Mesnil hergestellte Blanc de Blancs Grand Cru ist ein Champagner, der Frische, Leichtigkeit und Finesse vereint. Es ist eine sehr elegante Cuvée, die sich perfekt als Aperitif eignet.

Die Genossenschaft Le Mesnil sur Oger ist eine von nur zwei Genossenschaften in der Champagne, die den Namen des Dorfes als Handelsmarke verwenden darf. Le Mesnil-sur-Oger ist eines der symbolträchtigsten Dörfer der Côte des Blancs. Es ist ein Terroir mit Kreideböden, armen Böden, die die Reben zwingen, tief in den Boden zu tauchen, um sich zu ernähren. Das Ergebnis sind Trauben mit einer sehr großen Frische und einer immensen Mineralität.

Dieser Blanc de Blancs Grand Cru wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die also ausschließlich aus der Grand-Cru-Lage Mesnil-sur-Oger stammen. Der Wein wird in Edelstahltanks vinifiziert, um ein Maximum an Frische und Leichtigkeit zu bewahren, dann in Flaschen abgefüllt und in Keller abgesenkt, die sich mehrere Dutzend Meter unter der Erde befinden.

Der Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil hat eine blassgoldene Farbe und sehr feine Bläschen.

In der Nase ist er ein frischer Champagner mit intensiven Noten von Akazien und einem Hauch von Toast in der zweiten Nase.

Am Gaumen ist der Auftakt angenehm, frisch, ohne scharf zu sein. In der Mitte des Mundes findet man schöne Noten von fleischigen Früchten und Gebäck, die von der Mineralität des Weins unterstützt werden.

Dieser Blanc de Blancs Grand Cru von Le Mesnil ist eine hervorragende Aperitif-Cuvée, die auch feine Gerichte wie Edelfische oder Krustentiere begleiten kann.