Gamet

Blanc de Blancs 2018 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Blanc de Blancs 2018 aus dem Hause Gamet ist ein frischer, fruchtiger Champagner, der perfekt zu einem schönen Aperitif passt!

Das Jahr 2018 war insgesamt warm und bot Trauben mit einer sehr schönen Reife und optimaler Konzentration.

Diese Cuvée wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus dem Marnetal Rive Droite stammen. Diese Terroirs, auf denen man Lehm-Kalk- und Sandböden finden wird, bringen Trauben hervor, die gleichzeitig ausdrucksstark sind, aber auch eine schöne Säure besitzen.

Die Trauben werden dann vinifiziert und 10 Monate lang in 228-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Ein Ausbau, der es dem Holz ermöglicht, den Weinen eine Patina zu verleihen und das Feuer der Trauben von Rilly-la-Montagne zu zähmen. Die malolaktische Gärung wurde durchgeführt.

Diese Cuvée Blanc de Blancs 2018 verbringt mindestens drei Jahre in den Kellern des Hauses Gamet, um dem Wein die Zeit zu geben, eine Patina zu entwickeln. Anschließend werden die Flaschen degorgiert und zur Verkostung angeboten. Der Wein ist Brut Nature.