- Exklusivität
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Diebolt-Vallois
Cuvée Tradition | Flasche 75 cl
Die Cuvée Tradition des Hauses Diebolt-Vallois ist eine Assemblage aus 30% Chardonnay, 35 bis 45% Pinot Noir und 25 bis 35% Pinot Meunier, eine Assemblage, die sich im Laufe der Jahre ändert, um dem Champagner Beständigkeit und Regelmäßigkeit zu geben.
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Produktbeschreibung
Die Cuvée Tradition des Hauses Diebolt-Vallois ist eine Assemblage aus 30% Chardonnay, 35 bis 45% Pinot Noir und 25 bis 35% Pinot Meunier, eine Assemblage, die sich im Laufe der Jahre ändert, um dem Champagner Beständigkeit und Regelmäßigkeit zu geben.
Hergestellt aus Trauben, die aus den Parzellen des Weinguts Diebolt-Vallois stammen, ist die Cuvée Tradition ein Champagner mit Charakter und ausgeprägter Persönlichkeit.
Präsentation von Jacques Diebolt
Dieser Champagner ist eine Cuvée Tradition, weil es die typischste Cuvée der Champagne ist, bei der die Anbauflächen zu 75% mit Pinot Noir und Pinot Meunier und zu 25% mit Chardonnay bepflanzt sind. Dieses Verhältnis findet sich in etwa auch in der Cuvée Tradition wieder.
Es handelt sich um einen Aperitif-Champagner und einen Champagner für den Beginn eines Essens, der aber auch etwas weiter in das Essen hineinreichen kann als der Blanc de Blancs, der ein reiner Aperitif-Champagner ist.
Es handelt sich um einen Champagner, der vielen Menschen schmeckt und sich ideal für Feierlichkeiten wie Hochzeiten eignet.
Probe
Von Patrick BorrasFarbe
Die Cuvée Tradition von Diebolt-Vallois ist ein Champagner mit einer hellgelben Farbe, grünen Reflexen und einem schönen Glanz. Seine Bläschen sind fein und langsam.
Nase
Die Nase ist komplex, mit mineralischen Noten, viel Frische und ausgeprägten Zitrusaromen.
Mund
Der Mund bestätigt die Nase gut, es ist eine frische, lebhafte Cuvée mit Noten von rosa Grapefruit und Limette. Die Cuvée Tradition Diebolt-Vallois bietet einen zugleich kraftvollen, eleganten und ausgewogenen Charakter. Eine Cuvée, die das Haus gut repräsentiert.
Dienst
Dies ist ein Champagner, den ich zu einem Aperitif oder zu Beginn eines Essens empfehle. Die Cuvée Tradition Diebolt-Vallois entfaltet ihre Aromen am besten, wenn sie bei 9 °C serviert wird.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Pinot Noir (40%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (30%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneCramantChouillyCuisEpernay
Weinbereitung
Farbe:
Ohne Jahrgang
Weinausbau:
Im Tank aufgewachsen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigMineralKosten
Accords:
Kann eine ganze Mahlzeit begleiten
Betriebstemperatur:
9°C
Höhepunkt
20242027
(Höhepunkt)2035
Sterne Restaurants
Epicure - Eric Fréchon (Paris) Arpège - Alain Passard (Paris) Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Hélène Darroze (Paris) Laurent (Paris) David Toutain (Paris) Lasserre (Paris) Traube Tonbach (Allemagne) Hof van Cleve (Belgique) Geraniums (Danemark) Die Meinung der Kunden
32%10 Kritiken 42%13 Kritiken 26%8 Kritiken 0%0 Kritik 0%0 Kritik 0%0 Kritik
Die Meinungen über dieses Cuvée
- Bertrand d.13. Mai 2022
Cuvée Tradition - nackt - flasche 75 cl
- Claudine C.4. März 2022
Cuvée Tradition - nackt - flasche 75 cl
- Bertrand d.25. Februar 2022
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- ALI A.26. Mai 2020
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- Christophe O.22. Mai 2020
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- Giorgio v.1. Juli 2019
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- Luca F.24. März 2019
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- Bertrand d.24. November 2018
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- Jeremie G.29. Oktober 2018
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- Paul L.16. Dezember 2017
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- PAUL B.12. Dezember 2017
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- Julien p.7. März 2017
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- Bogdan N.24. Juni 2014
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- Montero E.27. April 2014
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- Nadia V.1. April 2014
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- Denis L.24. Dezember 2013
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- YVES D.20. November 2013
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- Stolf Yannick S.11. November 2013
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- Andrea p.6. Juli 2013
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Diebolt-Vallois Cuvée Tradition : gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Cramant |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden