Deutz

Meurtet 2015 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Die Cuvée Meurtet 2015 des Hauses Deutz, die hier in einer Magnumflasche angeboten wird, ist das Gegenstück zur Cuvée Hommage à William Deutz, die 2010 eingeweiht wurde. Der Kellermeister des Hauses Deutz, Michel Davesne, beschloss, die beiden für diese Cuvée verwendeten Parzellen getrennt zu vinifizieren. So entstanden La Côte Glacière und Les Meurtets. Zwei Cuvées, die den Namen der Parzelle tragen, aus der sie stammen, zwei Pinot-Noir-Parzellen in Aÿ.

Die Parzelle Meurtet ist ein nach Osten ausgerichteter Hang, eine Parzelle, die Pinots mit ganz viel Finesse und Präzision hervorbringt.

Dieser Blanc de Noirs wurde im Tank vinifiziert, dann als Brut dosiert, bevor er fast sieben Jahre lang im Keller seine schönen Aromen entwickelte. Es handelt sich um eine Cuvée voller Nuancen und Zartheit.

Es ist ein Champagner mit einer goldenen Farbe und Bläschen von unglaublicher Feinheit.

In der Nase bietet der Meurtet 2015 Noten von weißen und gelben Früchten mit einem leichten Hauch von Lakritze.

Am Gaumen wird der Wein noch komplexer. Zu den Fruchtnoten gesellen sich Aromen von roten Früchten und eine klare Mineralität.

Dieser außergewöhnliche Pinot Noir ist ein idealer Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Gänseleber, Sashimi, Langustinen oder Geflügel.