Deutz

Blanc de Blancs 2018 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der Blanc de Blancs 2018 des Champagners Deutz ist eine Cuvée von unerhörter Finesse und Eleganz. Mit seinen blumigen Noten und seidiger Textur ist diese Cuvée ideal für einen Aperitif, kann aber auch schöne Kombinationen am Tisch finden.

Die Herstellung des Champagners Blanc de Blancs 2018 Deutz

Der Blanc de Blancs 2018 wird ausschließlich aus Chardonnay, der emblematischen Rebsorte der Champagne, hergestellt. Die Trauben stammen von den prestigeträchtigen Grands Crus der Côte des Blancs, darunter Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Chouilly, sowie Villers-Marmery an der Montagne de Reims. Diese Terroirs verleihen dem Wein eine mineralische Frische und große Eleganz.

Die Vinifikation und Reifung erfolgen in Edelstahltanks, einer Methode, die die gesamte Frische und aromatische Reinheit des Chardonnay bewahrt. Nach einer langen Reifung auf der Hefe von mindestens 48 Monaten erreicht diese Cuvée eine optimale Reife. Die Dosage ist leicht, mit 7 g/L, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Rundheit bietet.

Der Jahrgang 2018

Das Jahr 2018 bot außergewöhnliche klimatische Bedingungen in der Champagne. Ein sonniger Frühling und ein warmer Sommer ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben, was zu einem großzügigen und präzisen Jahrgang führte. Die Chardonnays von 2018 zeichnen sich durch ihre Finesse, Reinheit und bemerkenswertes Alterungspotenzial aus.

Verkostung der Cuvée

• Aussehen

  Der Blanc de Blancs 2018 zeigt eine schimmernde goldene Farbe, verziert mit silbergrünen Reflexen und belebt durch feine, regelmäßige Bläschen.

• Nase

  In der Nase enthüllt diese Cuvée subtile Aromen von weißen Blumen (Weißdorn) und zarte Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Kumquat, ergänzt durch einen Hauch von Menthol.

• Mund

  Im Mund verführt der Champagner mit seiner samtenen Textur und strahlenden Frische. Die Aromen von Pfirsich, Geißblatt und Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit einer vorhandenen Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.

Vorschläge für Kombinationen

Vorspeisen

• Blini mit geräuchertem Lachs und Dillcreme
• Gegrillte Austern mit Parmesan
• Jakobsmuscheltartar mit Limette

Hauptgerichte

• Gebratener Seebarsch mit frischen Kräutern
• Petersfisch in der Pfanne mit einer weißen Butteremulsion
• Risotto mit weißem Trüffel

Desserts

• Zitrusmillefeuille
• Limettentarte
• Vanillepanna cotta mit Grapefruitgelee

Der Preis der Flasche Blanc de Blancs 2018 Deutz

Der Preis der Flasche Blanc de Blancs 2018 Deutz beträgt 84,95 €. Dies ist eine Cuvée, die von einer absolut außergewöhnlichen Versorgung mit Grand Cru Chardonnay profitiert. Ein sicherer Wert für Liebhaber außergewöhnlicher Champagner.

Bewertungen der Cuvée Blanc de Blancs 2018 des Champagners Deutz

Champagnerliebhaber loben den Blanc de Blancs 2018 für sein Gleichgewicht und seine Eleganz. Die verfügbaren Bewertungen über die Cuvée Blanc de Blancs 2018 Deutz bezeugen seinen Erfolg bei Kennern und Neulingen gleichermaßen.

Diesen Champagner lagern

Um die Frische und Finesse dieser Cuvée zu bewahren, wird empfohlen, die Flaschen an einem dunklen und kühlen Ort zwischen 10 und 12°C zu lagern. Dank seines Alterungspotenzials kann dieser Blanc de Blancs bis 2040 genossen werden und bietet eine zunehmende Komplexität im Laufe der Jahre.