Deutz

Amour de Deutz Rosé 2013 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der L'Amour de Deutz Rosé 2013 ist eine wunderbare Cuvée, die einen außergewöhnlichen Aperitif begleiten wird und ein breites Spektrum an reinen, delikaten und sogar würzigen Gerichten hervorragend begleiten kann!

Dieser Rosé ist eine Assemblage aus 58% Pinot Noir aus den Lagen Aÿ, Verzenay, Ambonnay und Bouzy und 42% Chardonnay aus den Lagen Avize, Vertus und Villers-Marmery. Zu dieser Mischung werden 6 % Rotwein hinzugefügt, der von Deutz aus zwei Parzellen alter Pinot-Noir-Rebstöcke, "La Pelle" in Aÿ und "Charmont" in Mareuil-sur-Aÿ, hergestellt wurde.

Der Jahrgang 2009 ist ein schmeichelhafter, ausdrucksstarker und großzügiger Jahrgang. L'Amour de Deutz Rosé 2009 spiegelt diesen Jahrgang wunderbar wider.

Dieser Rosé-Champagner hat eine sehr schöne, blassroségoldene Farbe mit prächtigen Kupferreflexen.

Die Nase ist diskret und entwickelt zarte Aromen von reifen Früchten mit Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Rosenblättern.

Am Gaumen ist er intensiv und seidig mit einem klaren Auftakt und einer schönen Struktur, die alles im Gleichgewicht hält. Die im Mund entdeckten Aromen von roten Früchten werden von einer schönen Mineralität unterstützt.

Der Amour de Deutz Rosé 2013 passt hervorragend zu Thunfisch-Tataki mit Zitrone; gegrilltem Hummer; delikaten Fischgerichten wie Meerbarbe oder Saint-Pierre; Carpaccio vom Kobe-Rind oder einer delikaten Taube mit Kirschen.