De Venoge

Princes Brut | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der raffinierte und zugleich emblematische Champagne Princes Brut 3e Édition in der Flasche mit Etui ist eine Hommage an die aristokratische Eleganz durch eine Cuvée von großer Finesse. Dieser von Joseph de Venoge kreierte Champagner, der von den Gewohnheiten der europäischen High Society zu Beginn des 20. Jahrhunderts inspiriert wurde, setzt die Tradition der Raffinesse fort. Er wird von einer subtilen Assemblage und einer strengen Auswahl der Crus getragen. In seinem eleganten Etui und seiner ikonischen Flasche in Form einer Karaffe präsentiert, besticht er sowohl durch seine Ästhetik als auch durch seine geschmackliche Tiefe.

Eine harmonische Assemblage aus 14 Dörfern.

Die dritte Ausgabe des Princes Brut beruht auf einer sorgfältig zusammengestellten Assemblage aus den drei großen Rebsorten der Champagne:

• 41% Pinot Noir - für die Struktur und die aromatische Kraft.
• 31% Meunier - für die Rundheit, den Genuss und die reifen Früchte.
• 28% Chardonnay - für Eleganz, Frische und Finesse.

Dieser Champagner wird aus 49 % Weinen der Ernte 2020 hergestellt, die durch 51 % Reserveweine aus den Jahrgängen 2016, 2018 und 2019 ergänzt werden. Diese Komplexität der Assemblage sorgt für stilistische Kontinuität und eine bemerkenswerte aromatische Reife. Die Dosage ist auf 5 g/L eingestellt und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle.

Die Trauben stammen aus 14 Dörfern, die unter den besten Crus der Champagne ausgewählt wurden, darunter vor allem Mesnil-sur-Oger, Trépail, Les Riceys, Hautvillers, Ludes oder Chigny-les-Roses. Eine wahre Tour durch die Champagne in einer einzigen Flöte.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Die Robe des Champagne Princes Brut ist golden und leuchtend, durchzogen von sehr feinen und eleganten Bläschen, die von der Qualität des Ausbaus zeugen.

• Nase

  Die Nase ist zart und ausdrucksstark und enthüllt Aromen von weißen Früchten, Trockenfrüchten und Gebäck mit einem raffinierten floralen Touch.

• Mund

  Im Mund ist der Auftakt lebhaft und elegant. Man findet Noten von Birne, Mirabelle und getoastetem Brioche, die von einer salzigen Frische und einer schönen Rundheit getragen werden. Der Abgang ist geradlinig, lang anhaltend und von großer Präzision.

Vorschläge für die Kombination

Aperitifhäppchen

• Blini mit geräuchertem Lachs und Zitronencreme
• Tartelette mit Frischkäse und feinen Kräutern
• Rote-Bete-Chips und Ziegenkäse-Mousse

Gerichte

• Pavé vom Wolfsbarsch mit weißer Butter
• Geflügel vom Bauernhof mit kandierten Zitronen
• Risotto mit Erbsen und Parmesan

Desserts

• Feine Torte mit Birne
• Macarons mit Vanille
• Panna cotta mit Limetten

Der Preis von Champagne Princes Brut 3e Édition

Der Champagne Princes Brut 3e Edition in der Flasche mit Etui wird zum Preis von 51,95 € angeboten. Eine anspruchsvolle Cuvée, die visuelle Raffinesse mit Geschmackserlebnissen verbindet.

Die Meinungen über die Cuvée Princes Brut De Venoge

Die Liebhaber loben die Ausgewogenheit und Eleganz dieser Cuvée sowie den Reichtum ihrer Assemblage. Seine Karaffenflasche und seine Aufmachung machen ihn zu einem Champagner, der sowohl durch seinen Geschmack als auch durch sein Aussehen punktet. Lesen Sie die Meinungen über die Cuvée Princes Brut.

Aufbewahrung und Servieren

Heute genießen oder bis zu 7 Jahre im Keller lagern, um die Entwicklung des Champagners zu genießen. Servieren Sie ihn zwischen 8 und 10°C in einem tulpenförmigen Glas, um seine aromatische Komplexität hervorzuheben.

Anekdote zu dieser Cuvée

Die Cuvée Princes wurde bereits 1864 von Joseph de Venoge kreiert und ist eine Hommage an die Prinzen von Orange. Seine Flasche in Form einer Karaffe erinnert an die Traditionen des europäischen Adels, der damals Champagner in Kristallflaschen dekantierte. Ein historisches Augenzwinkern, das jede Flöte zu einer Reise in die Vergangenheit macht.