De Venoge

Princes Blanc de Noirs | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Princes Blanc de Noirs wurde im November 2017 vom Parker Guide mit 93/100 Punkten bewertet - die beste Bewertung, die jemals für einen Champagner ohne Jahrgang vergeben wurde!

Der Blanc de Noirs der Cuvée Princes ist ein voller, runder und strukturierter Champagner, der sowohl zu Fisch als auch zu weißem Fleisch (Geflügel, Kalb) oder zu einem Dessert mit Trockenfrüchten (Haselnüsse, Walnüsse) passt. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt und ist das Ergebnis der Vermählung von Premiers und Grands Crus aus der Montagne de Reims (Verzy und Verzenay) mit einer Parzellenauswahl aus der Gemeinde Les Riceys.

Sein elegantesAussehen in Form einer Karaffe spielt auf die Kristallflaschen an, die von der Aristokratie im 20. Jahrhundert zum Dekantieren verwendet wurden.

Die blassgelbe Robe ist mit prächtigen grünen und silbernen Reflexen verziert, die eine gute Frische am Gaumen ankündigen.

Die Nase ist von großer aromatischer Fülle. Sie ist sehr fruchtig und zeigt Aromen von frischen roten Früchten (schwarze Johannisbeere) mit einer schönen Frische, die durch die unterschwellige Mineralität ermöglicht wird.

Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine elegante Vinosität aus, die seine köstliche Brillanz in keiner Weise beeinträchtigt.