R.H. Coutier

Millésime 2015 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Jahrgangscuvée 2015 des Champagners R.H. Coutier ist ein Extra-Brut Grand Cru, der ein außergewöhnliches Jahr im Terroir von Ambonnay feiert. Komplex, ausgewogen und elegant, enthüllt dieser Jahrgang den Charakter und die Reife dieses einzigartigen Jahrgangs. Ideal für Liebhaber von raffinierten Jahrgangschampagnern.

Herstellung des Jahrgangschampagners 2015 R.H. Coutier

Dieser Jahrgang stammt aus einer Assemblage von 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay, die auf den Grand Cru-Parzellen von Ambonnay angebaut werden. Nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, spiegelt dieser Jahrgang die Ernte 2015 perfekt wider. Der Champagner reifte mindestens 8 Jahre auf der Hefe und entwickelte eine große Komplexität und eine bemerkenswerte Struktur. Mit einer Extra-Brut-Dosierung von 3 g/l behält dieser Jahrgang eine lebendige Frische und aromatische Reinheit. Die Auflage ist auf nur 5.000 Flaschen und 500 Magnumflaschen limitiert, was seine Exklusivität garantiert.

Eine Hommage an den Jahrgang 2015

Der Jahrgang 2015 bot ideale klimatische Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten. Dieser Jahrgang, gekennzeichnet durch seine Fülle und Ausgewogenheit, findet sich vollständig in dieser Cuvée wieder, die das Wesen des Terroirs von Ambonnay ausdrückt.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Jahrgangscuvée 2015 zeigt eine strahlende goldene Farbe, belebt durch feine und anhaltende Perlage.

• Nase

  Eine komplexe Nase, die subtile geröstete Noten und Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Mirabelle vermischt.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt frank und ausgewogen. Der Wein offenbart eine schöne Reife und elegante Rundheit, mit einem frischen und mineralischen Abgang, typisch für das kreidige Terroir von Ambonnay.

Empfehlungen für Kombinationen

Vorspeisen

• Champagner-gratinierte Austern
• Wolfsbarsch-Tartar mit Zitrusfrüchten
• Gougères mit Comté-Käse

Hauptgerichte

• Getrüffeltes Bauerngeflügel
• Gebratene Jakobsmuscheln, Zitronenemulsion
• Geröstetes Seebarschfilet, Beurre-blanc-Sauce

Desserts

• Birnen-Crumble
• Mirabellentarte
• Zitronensorbet

Der Preis der Jahrgangscuvée 2015 R.H. Coutier-Flasche

Der Preis der Jahrgangscuvée 2015 R.H. Coutier-Flasche beträgt 59,95 €. Dieser Jahrgangschampagner, in limitierter Auflage produziert, spiegelt die Exzellenz des Terroirs von Ambonnay und die Kunst der Weinherstellung wider. Seine Seltenheit und außergewöhnliche Qualität machen ihn zu einer begehrten Wahl für Liebhaber großer Champagner.

Bewertungen der Jahrgangscuvée 2015 des Champagners R.H. Coutier

Kenner loben die aromatische Komplexität und das Gleichgewicht dieser Cuvée. Sie wird besonders für ihren frischen und mineralischen Abgang sowie ihre Fähigkeit geschätzt, raffinierte Gerichte zu veredeln. Sehen Sie sich die Rückmeldungen an: Bewertungen der Jahrgangscuvée 2015 R.H. Coutier.

Diesen Champagner lagern

Um seine außergewöhnlichen Qualitäten zu bewahren, lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort bei einer stabilen Temperatur von 10-12°C. Dieser Champagner kann sich bis 2035 günstig entwickeln und dabei noch komplexere und harmonischere Aromen entwickeln.

Der R.H. Coutier-Stil

Das Weingut R.H. Coutier pflegt seit fünf Generationen eine Philosophie des Respekts vor dem Terroir. In Ambonnay, einem Grand Cru der Montagne de Reims, zeichnet sich dieses Familienweingut durch seine Champagner von großer Finesse aus, die Tradition und Innovation vereinen. Unter der Leitung von Antoine Coutier spiegelt jede Cuvée das Terroir und das einzigartige Know-how des Hauses wider.