R.H. Coutier

Cuvée Henri III | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Henri III Cuvée ist eine wahre Ikone des Hauses R.H. Coutier. Mit ihren verführerischen Gebäckaromen und ihrer großzügigen Struktur ist dieser 100% Pinot Noir Extra-Brut Champagner ein idealer Begleiter zu Ihren Mahlzeiten. Komplex und elegant, ist es ein Champagner, der Kenner verführen wird, die auf der Suche nach einem charaktervollen Champagner sind.

Herstellung des Henri III Cuvée R.H. Coutier Champagners

Die Henri III Cuvée wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt, der ikonischen Rebsorte des Terroirs von Ambonnay, das als Grand Cru klassifiziert ist. Diese Assemblage vereint 60% der Ernte 2015 und 40% der Ernte 2014, wobei letztere von einer einjährigen Reifung in Eichenfässern profitierte. Der malolaktische Gärung wird absichtlich vermieden, um eine lebendige Frische zu bewahren. Der Champagner reift mindestens 8 Jahre auf der Hefe in der Flasche, mit einer limitierten Abfüllung von 3000 Flaschen. Mit einer präzisen Dosierung von 4 g/l drückt diese Extra-Brut-Cuvée die Quintessenz des Pinot Noir in all seiner Fülle und Balance aus.

Der Zeitlose Charakter der Henri III Cuvée

Kreiert im Jahr 1995 von René Coutier, spiegelt die Henri III Cuvée eine einzigartige Philosophie wider: einen Essens-Champagner anzubieten, der Kraft und Finesse vereint. Dieser Stil ist gekennzeichnet durch den reinen Ausdruck des Pinot Noir, veredelt durch kontrollierte Reifung und lange Lagerung.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Henri III Cuvée kleidet sich in eine goldene Robe mit strahlenden Reflexionen. Sie wird durch eine feine und anhaltende Perlage verstärkt.

• Nase

  Ihre Nase ist komplex. Sie öffnet sich mit gerösteten Noten und Gebäckaromen (Brioche, Rosinenbrot) und entwickelt sich dann zu Noten von kompottierten weißen Früchten wie Apfel, Birne und Pflaume.

• Mund

  Der Mund ist frisch und kraftvoll und bietet eine große aromatische Komplexität. Noten von Fass, geröstet und kompottierten Früchten entfalten sich in einer cremigen und samtigen Textur. Der Abgang, lang und ausgewogen, wird von einer erfrischenden Säure unterstützt, die eine schöne Frische bringt.

Empfehlungen für Gerichte

Vorspeisen

• Rinder-Tataki mit Sesam
• Mit Ricotta gefüllte Champignons
• Mini getrüffelter Croque-Monsieur

Hauptgerichte

• Gebratene Entenbrust, Gewürzsauce
• Perlhuhn mit Morcheln
• Schweinefilet mit Honig und Kräutern

Desserts

• Tarte Tatin
• Birnen- und Haselnusscrumble
• Île flottante mit Crème anglaise

Der Preis der Henri III Cuvée R.H. Coutier Flasche

Der Preis der Henri III Cuvée R.H. Coutier Flasche beträgt 58,95 €. Dieser Preis spiegelt die Seltenheit und Komplexität dieser Cuvée wider, die in nur 3000 Flaschen produziert wird. Die Sorgfalt, die in jede Phase ihrer Herstellung gesteckt wird, von der Auswahl der Trauben bis zur sorgfältigen Reifung, garantiert eine außergewöhnliche Qualität.

Bewertungen der Henri III Cuvée des Champagners R.H. Coutier

Kenner schätzen besonders die samtige Textur und die große aromatische Komplexität dieser Cuvée. Die Frische und Länge im Mund machen sie zu einer unverzichtbaren Referenz für die Begleitung gastronomischer Mahlzeiten. Entdecken Sie die Erfahrungen: Bewertungen der Henri III Cuvée R.H. Coutier.

Diesen Champagner Lagern

Um seine reichen Aromen und Finesse zu bewahren, lagern Sie die Flasche an einem kühlen Ort, liegend, lichtgeschützt, bei einer konstanten Temperatur von 10-12°C. Dank seiner langen Reifung und Struktur kann dieser Champagner bis 2030 gelagert werden und dabei an Komplexität gewinnen.

Der Stil R.H. Coutier

Das Haus R.H. Coutier verkörpert seit fünf Generationen eine Philosophie, die Natur und Terroir respektiert. Mit einem Wissen, das von Vater zu Sohn weitergegeben wird, produziert dieses Familienweingut in Ambonnay einzigartige Champagner, die Tradition und Innovation vereinen. Unter der Leitung von Antoine Coutier überraschen die Cuvées weiterhin durch ihre Präzision und Eleganz.