Charles Heidsieck

Champagne Charlie (mis en cave en 2017) | Flasche 75 cl - Holzkiste

Produktbeschreibung

Als Hommage an den visionären Gründer des Hauses ist Champagne Charlie de Charles Heidsieck eine außergewöhnliche Cuvée, die den kühnen und freien Geist von Charles-Camille Heidsieck feiert. Hergestellt aus einem bemerkenswerten Anteil an bis zu 25 Jahre alten Reserveweinen, verkörpert sie ein einzigartiges Know-how und eine Kunst der Assemblage, bei der die Zeit jedes Aroma sublimiert. Diese seltene Edition wird in einer eleganten Schatulle präsentiert und ist für Liebhaber großer, charaktervoller Champagner bestimmt.

Eine außergewöhnliche Assemblage

Die Cuvée Champagne Charlie beruht auf einer ausgeklügelten Assemblage, die der Philosophie ihres Schöpfers treu bleibt:

• 52% Chardonnay, der Feinheit, Glanz und eine große mineralische Eleganz verleiht.
• 48% Pinot Noir, der Struktur, Tiefe und eine schöne aromatische Komplexität verleiht.
• 80% Reserveweine aus den besten Jahren, die teilweise über 25 Jahre lang gelagert wurden.
• 20% Weine aus 2016, die Frische und Ausgewogenheit verleihen.

Diese Cuvée wurde 2017 in den Keller gebracht und profitiert von einer langen Reifung, die es ihr ermöglicht, ihren ganzen Reichtum und ihre Tiefe zu entfalten.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Der Champagner Charlie hat eine strahlend helle, gelbgoldene Robe, die eine schöne Reife und einen raffinierten Glanz ankündigt.

• Nase

  Sein Bouquet öffnet sich mit Noten von Grapefruit und gebratener Ananas. An der Luft zeigen sich Röst- und Mineraltöne, gefolgt von Nuancen frischer Früchte (Aprikosen, Weinbergpfirsich), die sich zu mehr Patisserienoten entwickeln.

• Mund

  Am Gaumen enthüllt diese Cuvée eine seidige Textur und ein subtiles Gleichgewicht zwischen jugendlicher Frische und Vollmundigkeit. Seine schmeichelnde Brause bringt Aromen vonkandierten Zitrusfrüchten und exotischen Früchten hervor und bietet einen lang anhaltenden und eleganten Abgang.

Vorschläge für Kombinationen

Aperitifhäppchen

• Feine Austern aus Claire
• Ceviche vom Wolfsbarsch mit Grapefruit
• Tatar von Jakobsmuscheln

Gerichte

• Gebratener Hummer mit weißer Butter
• Steinbuttfilet in Champagnersauce
• Geflügelsuppe mit Morcheln

Desserts

• Torte mit Zitrusfrüchten
• Gebrannte Creme mit Vanille
• Pavlova mit exotischen Früchten

Warum sollte man diesen Champagner verschenken?

Der in einer edlen Schatulle präsentierte Champagner Charlie ist eine außergewöhnliche Cuvée, die sich ideal für besondere Anlässe und Kenner eignet, die einen historischen und zugleich zeitlosen Champagner suchen. Sein Gleichgewicht zwischen Reife und Frische, seine außergewöhnliche Alterung und seine sorgfältige Zusammenstellung machen ihn zu einer prestigeträchtigen Wahl für ein bedeutungsvolles Geschenk.

Der Preis von Champagne Charlie in der Schatulle

Der Preis von Champagne Charlie in der Schatulle beträgt 599,95 €. Diese seltene und emblematische Cuvée verkörpert die Exzellenz und das Know-how des Hauses Charles Heidsieck.

Meinungen über den Champagne Charlie

Champagnerliebhaber loben diese Cuvée für ihren aromatischen Reichtum und ihre zeitlose Eleganz. Sein Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe macht ihn zu einem unvergesslichen Champagner. Lesen Sie die Meinungen über die Cuvée Champagne Charlie.

Aufbewahrung und Servieren

Der Champagne Charlie ist ein außergewöhnlich lagerfähiger Cuvée. Er kann sofort verkostet werden, um seine Frische zu genießen, oder über 10 Jahre lang gelagert werden, um noch mehr Komplexität zu entwickeln. Es wird empfohlen, ihn zwischen 9 und 11 °C in einem tulpenförmigen Glas zu servieren, um seine Aromen hervorzuheben.