Lenoble

Brut Intense "Mag 16" | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Die Magnumflasche Brut Intense "Mag 16" A.R. Lenoble ist eine großartige, bemerkenswerte Cuvée, die dank der Reifung der Reserveweine in der Magnumflasche Lebendigkeit und schöne, köstliche Aromen vereint. Es ist eine perfekte Cuvée für einen Aperitif.

Der Brut Intense "Mag 16" ist Teil der neuen Ausbaumethoden, die ab der Weinlese 2015 eingeführt wurden. Man findet die DNA der Cuvée Intense aus dem Hause A.R. Lenoble mit der Präsenz der drei traditionellen Champagner-Rebsorten wieder. So beruht die Assemblage auf 45% Pinot Meunier aus dem Terroir Damery, 35% Pinot Noir aus dem Terroir Premier Cru de Bisseuil und schließlich 20% Chardonnay aus dem Terroir Grand Cru de Chouilly.

Die Reserveweine machen 45% der Assemblage aus und werden in Magnumflaschen mit Korkverschluss gelagert.

Die Magnumflasche ermöglicht eine ideale Alterung, die durch den Kork, der nur sehr wenig Luft einlässt, optimiert wird. Dank der Zerstörung der Hefe durch die Enzyme des Weins, dem sogenannten Autolyse-Phänomen, entwickelt sich eine subtile und außergewöhnliche Aromenpalette.

Der Brut Intense "Mag 16" hat seinen Namen also von diesem einzigartigen Ausbau der Reserveweine, aber auch vom Mehrheitsjahrgang der Weine, die 55 % der Assemblage ausmachen und hier also aus dem Jahrgang 2016 stammen.

Es handelt sich um einen Champagner, der als Extra Brut dosiert wird (2 Gramm pro Liter), um eine schöne Frische zu bewahren.

Der Brut Intense "Mag 16" aus dem Hause A.R. Lenoble hat eine goldene, glänzende und leuchtende Farbe, die von feinen Bläschen durchzogen ist.

In der Nase ist es ein sehr feiner Champagner, der schöne fruchtige Noten enthüllt, dann in der zweiten Nase Zitrusaromen.

Im Mund ist er ein cremiger, runder Champagner, der den Gaumen mit seinen fruchtigen Aromen umhüllt. Es ist ein komplexer, voller und intensiver Geschmack, der sich zu einem fruchtigen, leicht säuerlichen und sehr lang anhaltenden Abgang ausdehnt.

Diese Magnumflasche eignet sich perfekt für einen Aperitif.