Adrien Renoir

Le Cépage (récolte 2021) | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Der Magnum der Cuvée Le Cépage (Ernte 2021) ist ein Blanc de Noirs Champagner von seltener Eleganz. Dieses große Format offenbart die Reinheit des Grand Cru Terroirs von Verzy. Die Weinherstellung von Adrien Renoir verleiht diesem Magnum eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Es ist eine perfekte Flasche, um einen Aperitif oder raffinierte Gerichte zu begleiten.

Die Herstellung des Le Cépage (Ernte 2021) Magnums von Adrien Renoir

Die Cuvée Le Cépage (Ernte 2021) wird aus Pinot Noir Trauben hergestellt, die aus dem Grand Cru Terroir von Verzy stammen, das auf dem Montagne de Reims liegt. Die alten Reben, die in tonhaltigen Kalkböden verwurzelt sind, verleihen dieser Cuvée eine einzigartige Struktur und Mineralität.

Die Trauben der Ernte 2021 wurden in Eichenfässern mit einheimischen Hefen vinifiziert, wodurch spontane Gärungen gefördert wurden. Nach der Reifung auf der Hefe in den Kellern des Weinguts erreicht die Cuvée eine bemerkenswerte Komplexität. Unfiltriert und ungeschönt behält dieser Champagner die gesamte Reinheit der Rebsorte. Schließlich unterstreicht die niedrige Dosierung, die ihn zu einer Extra Brut Cuvée macht, sein natürliches Gleichgewicht und seine Frische.

Das Jahrgang 2021

Der Jahrgang 2021 in der Champagne war durch unterschiedliche klimatische Bedingungen gekennzeichnet, die eine ausgewogene Reife der Trauben ermöglichten. Die Pinot Noirs von Verzy zeichnen sich insbesondere durch ihre Tiefe und aromatische Intensität aus, während die natürliche Säure eine strahlende Lebendigkeit bewahrt, das Merkmal dieses zarten Jahrgangs.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Le Cépage (Ernte 2021) Magnum zeigt eine funkelnde goldene Farbe, durchzogen von Bläschen von außergewöhnlicher Feinheit.

• Nase

  Seine fesselnde Nase enthüllt blumige Aromen, ergänzt durch Noten von reifen roten Früchten, gerösteten Haselnüssen und einem zarten Hauch von Brioche.

• Mund

  Im Mund bietet dieser Magnum eine kreidige Mineralität, die harmonisch mit den Aromen reifer Früchte verschmilzt. Die Textur ist seidig, während der Abgang, salzig und anhaltend, reine Eleganz hervorruft.

Die Vorteile des Magnums

Der Magnum wird oft als das ideale Format für außergewöhnliche Champagner angesehen. Sein niedriges Sauerstoff-Volumen-Verhältnis fördert eine langsamere und harmonischere Reifung, wodurch die aromatische Fülle und Komplexität des Weins verstärkt werden. Perfekt für besondere Anlässe ermöglicht dieses prestigeträchtige Format das Servieren von bis zu 15 Flöten und verleiht Ihrem Tisch eine elegante Note.

Empfehlungen zur Begleitung

Vorspeisen

• Geräucherter Lachs Blini mit Zitronencreme
• Comté Gougères
• Frische Austern mit Schalottenvinaigrette

Hauptgerichte

• Gebratenes Seebarschfilet mit Pastinakenpüree
• Kalbstatar mit Trüffeln
• Cremiges Pilz-Parmesan-Risotto

Desserts

• Rote Fruchttorte
• Himbeer-Macarons
• Karamell Crème Brûlée

Der Preis des Le Cépage (Ernte 2021) Magnums von Adrien Renoir

Der Le Cépage (Ernte 2021) Magnum von Adrien Renoir wird für 132,95 € angeboten. Dieses prestigeträchtige Format zeigt das gesamte Können von Adrien Renoir und die Exzellenz des Terroirs von Verzy.

Bewertungen des Le Cépage (Ernte 2021) Magnums von Adrien Renoir

Champagnerliebhaber loben die Mineralität und Eleganz dieser außergewöhnlichen Cuvée. Ihr perfektes Gleichgewicht und ihre große Finesse machen sie zu einer begehrten Wahl, um besondere Momente zu begleiten. Entdecken Sie das Feedback zu dem Le Cépage (Ernte 2021) Magnum von Adrien Renoir.

Diesen Champagner lagern

Um alle Qualitäten des Le Cépage (Ernte 2021) Magnums zu bewahren, lagern Sie ihn horizontal in einem kühlen, dunklen Keller bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 12°C. Dieser Champagner kann jetzt genossen oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, wobei im Laufe der Zeit immer komplexere Aromen enthüllt werden.

Der Stil von Adrien Renoir

Mit tiefem Respekt für das Terroir von Verzy kreiert Adrien Renoir Cuvées, die die Einzigartigkeit der Montagne de Reims widerspiegeln. Dieser Magnum veranschaulicht das Engagement des Winzers für einen handwerklichen und authentischen Ansatz.